8寸配方，糖少了10g刚刚好，奶油用了400g，糖粉25g。奶油可以少一些，350g就够了。 蛋糕坯160度，50分钟。蛋糕心有些湿润
2020-07-18
14 0
蛋糕坯细砂糖可以减少到40g，170度30min，刚刚好。就是底部上色偏深。第一次做麻薯，emmm我不喜欢麻薯的口感。做一盒的话淡奶油用100g就足够了。
2019-04-17
8 0
160度50min，蛋白打发略湿。蛋糕坯松软有弹性刚刚好。就是有些甜，糖还可以少加些。奶油用了350g，糖粉18g，还可以。最后祝妈妈生日快乐，只希望妈妈每天好心情，身体健康少操心～
2019-04-11
26 0
170度30min，剩十分钟的时候加盖锡纸，结果颜色还是过深。不知道为什么每次烤面包表皮都有些厚，还有些酵母味道。不像外面卖的面包那么香。这次烤的也完全没有老面包的香味，奶粉味过重 也有些过甜。
2019-02-04
2 0
吉吉爱烘焙
