【万用基础软面包配方】我要用这个面团挑战100种造型和风味面包！
反复试验了烤箱的发酵温度 在好方子的加持下烤出了成功的面包 除了上色有点过头 表面稍硬 内部还是很绵软的 终于没有烤成馒头 宝宝吃原方子糖量减少部分
2021-11-20
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戚风蛋糕详细版（低糖）｜视频
除了开裂 其他都很好 特别是低糖 非常适合宝宝 下次尝试减油 原方子用10克玉米淀粉替换了低筋面粉
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
感谢老师的分享，特别特别好的配方，操作简易还不那么费时。就是面粉吸水性不同，水油皮有些干硬，不好收口，烘烤容易开裂，下次增加点水试试。
2019-09-25
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