2021年09月01日
这是我做了几个版本，皮最酥，最像卖的那种，打call这方子，馅儿自己弄的坚果云腿蛋黄馅，皮薄馅大，就是烤的时间长了，上色深了
2021-09-01
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白酥皮云腿月饼
可以不翻面嘛，一翻面，酥皮都掉差不多了，图案也没了😔下次温度比这个温度更低，估计就不会破
2021-08-23
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凉皮-家庭自制（告诉你自己做更劲道的秘诀）
凉皮挑战一次成功，最后在面糊里面加了一点点的碱和盐，🤣🤣吃光光的节奏
2020-02-02
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低糖少油版蔓越莓饼干
第一次蔓越莓饼干的尝试，没等到冻硬就切了，等不及😂😂味道不错，
2019-11-15
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菠萝包
全过程！！手揉30分钟左右吧，出膜，比图中更薄的膜，失败的1⃣酥皮没有擀好，包裹好面包2⃣出膜状态不好，应该还要再3⃣面团太湿了🙈🙈🙈🙈下次继续努力吧
2019-11-08
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自制杂酱
自制杂酱，做的杂酱面🙈🙈加了洋葱，增香，也有甜味😜😜
2019-11-05
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蔓越莓纸杯戚风小蛋糕
今天随意加的油和粉，随意版居然成功了，3个蛋。70g酸奶， 30g油，糖（20+35）水不知道多少.低粉55.居然成功
2019-11-04
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6寸可可戚风（内附8寸5蛋配方）
记录一下温度，120/15min 130/10min 140/20min，还是开裂了
2019-10-21
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传统月饼馅（奶黄馅）
自制奶黄馅包，大型真香现场😅第一天觉得不好吃，后面越吃越觉得好吃，也不甜的齁，也浓浓奶香味
2019-10-16
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没有奶粉，没有小麦淀粉，就用中粉和玉米淀粉代替的，不知道如何😄
2019-10-14
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蛋黄酥（四色）
全程手工，累，接近20分钟手揉出膜，中心找不对(~_~;)自己加了麻薯，15g一个豆沙，15g麻薯，半个或者1个蛋黄的馅儿
2019-09-27
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酸奶慕斯
配方不错，里面加了黄桃粒，蓝莓😅下次把他弄平就像样了😋
2019-09-26
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牛儿厨房新手
