ELLENLaU的厨房

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2018-07-08 加入
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ELLENLaU的作品 查看全部 8 作品

  • 手工牛奶馒头(附详细的揉面发酵视频)

    手工牛奶馒头(附详细的揉面发酵视频) 

    根据博主配方调整了一下,还不错,有嚼劲,不过就是味道需要调整,算成功啦!

    2023-07-26

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  • 正确的玉子烧/厚蛋烧做法

    正确的玉子烧/厚蛋烧做法 

    糖比楼主的减半了,对于我们刚好,盐放了小勺的三分之一,刚好,就是火候太难,最小火,后来锅有点不给力粘了导致受热不够均匀,最后还是没有很紧实,外面几层散得比较厉害,太久没做,还算过得去,以前就跟楼主做过几次的,十分好的方子

    2022-10-20

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  • 好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕

    好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕 

    #早餐•2020年2月21日# 应孩子和他爸要求又做一次提子蛋糕,这次懒得看🔥,用了家里没有蛋糕键的电压力锅的煮饭功能,于是比蒸多了10分钟,焦底了,下次记得还是40分钟就够啦。这次虽然回缩得厉害了,但口感真的很好,软绵绵又细腻比蒸还好吃😁...

    2020-02-21

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  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    #早餐•2020年2月5日# 😂前三块好漂亮,但顾着吃忘了拍照,后面的因为时间关系消泡了……谢谢作者的方子,用了双倍量,果然一次不能做太多😅孩子他爸还嫌量太少

    2020-02-05

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  • 好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕

    好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕 

    #早餐•2020年1月31日# 再做一次,这次刚好,双倍量,40分钟蒸,5分钟焖,再次谢谢作者😁各位生日快乐!希望武汉早日重生!加油!

    2020-01-31

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  • 零失败新手轻松驾驭芋圆三色

    零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

    教作业啦,闷在家里唯有美食作伴

    2020-01-29

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  • 好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕

    好吃不上火的宝宝辅食~蒸蛋糕 

    #晚餐•2020年1月26日# 外甥女生日特地试做这个方子,用了两倍的量,糖45克,本来按原来量的时间蒸好拿出来看很漂亮,倒过来用力发现中间还没熟,于是又翻蒸😂十三分钟 ,口感超好,甜度刚刚好,一下被清空😁十分感谢作者的方子分享~请忽略上图...

    2020-01-26

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  • 宝宝零食篇|自制椰蓉蔓越莓曲奇饼干(低糖)

    宝宝零食篇|自制椰蓉蔓越莓曲奇饼干(低糖) 

    按作者的比例加大分量了,做了90块,用了40克糖霜,顺便消耗嘛😁微甜,很香,适合我个人口味,啊哈哈哈,谢谢作者哦

    2019-12-18

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