自制剁椒酱
今天刚做好的,待发酵中🥰 与配方一样,方子有改动,不过差不多! 味道闻着都很香
2019-10-05
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
配方很好👍🏻感谢! 油酥的部分我加多了一些低筋粉做调整,按照配方的油酥,成不了团。 很棒,烘烤时间我减少了5分钟。 烤出来的还是棒棒的。
2019-09-13
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少女心爆棚的彩虹🌈蛋黄酥(转自烘焙帮)
👩🏻🍳昨天第一次做,彩虹酥‘彩蛋’ 擀皮还不太会😐 有点爆了😑不过味道可以😋 🤭以后多尝试几次 除了三个彩蛋爆了 其他的都不错哈 今天吃了一个,好酥,酥到掉渣🤤 配方我有做修改,油皮改了中筋粉,配方量一样,方法一样,油酥部分改了低筋粉量加...
2019-09-12
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超细腻绿豆沙馅
记录自己的第一次炒绿豆馅🤗 配方很棒一次成功
2019-09-10
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好吃到哭的冰皮月饼(细腻绿豆沙/榴莲)
第一次做冰皮都不敢大力压 感觉会压坏😂😂结果花纹不明显 味道还是可以的,好软好糯[嘿哈]
2019-09-09
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猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
感觉表皮不够光滑细腻 不过发酵很成功!
2019-05-13
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