蒸蛋羹技巧：1.鸡蛋和水的比例1：2。 2，鸡蛋鸡架40度左右温水更好，搅拌均匀后一定要撇去浮沫更滑嫩 3.盖上盘子或保鲜膜（不用扎孔）更嫩 4.凉水上锅中火蒸10分钟； 开水小火蒸7分钟闷1-2分钟 5，给大人蒸可以放点盐更容易使鸡...
2023-06-09
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蒸饺 做法： 1.把洗净的肉凉水下锅冒一下，把肉捞出水倒掉锅洗净重新加水水漫过肉即可，放入葱片，姜段，大料大火煮开小火慢炖至八成熟适当的加点盐，肉捞出晾凉。 2，煮肉的过程中可以准备其他的食材：去一干净的盆舀够几个人吃的面（一个人大概一斤...
2019-12-22
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黄豆拣净杂质，头天晚上用凉水泡好的黄豆。用电压力锅，按豆类健，标准程度就行。煮好倒在过滤盆里沥干水 核桃仁放电饼铛里烤几分钟，晾凉手搓去皮。 花生仁用油炒熟晾凉去皮，按自己的办法弄成花生碎。 所有的料都准备齐了，根据自己的的口味...
2019-09-29
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今天给大家分享一下卤面的做法：1.首先把面揉成面团放盆里盖上干净的布或保鲜膜醒20分钟左右。（夏天时间短一些）再揉至面团光滑再醒10几分钟擀开切成面条备用。 另取一蒸锅加水把面条放进去蒸15分钟 豆角洗净掰段，土豆刮皮切块放水里洗净...
2019-07-14
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民以食为天，在偶尔的一次宴会上，小公主对那盘油炸排骨很是青睐，于是我就回家研究了这道菜，没想到安我自制的办法做出来，家人都给喜欢，而且可以一做两吃。下面我把它的制作过程分享给大家，希望大家喜欢！#午餐•2019年2月20日# 1:首先我们...
2019-02-20
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#午餐•2018年8月5日#我家公主不爱吃面，自我创了这款酸汤面，每次吃她都赞不绝口！ 其实它是一款即简单又便捷的面食 1，把葱姜蒜切末放碗里备用，再加上芝麻酱，虾米豆瓣酱或红椒面没有这两样的话还可以把鲜红椒切末也可以。 2.油烧热泼在上面...
2018-08-05
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公主专享
