面包新宠:舒芙蕾奶酪雪面包
可能是我第一次做成功的面包,多谢老师的课程。感觉还可以发得更高一点,但是不知道为什么每次发面包都发得不够高?
2020-06-29
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满屋飘香的黑芝麻吐司
发酵过度了,没有涨起来。组织很柔软。
2020-06-21
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料理机版-经典软皮绿豆饼
方子太好了,确实是软皮,糖量刚刚好,清甜口味。谢谢分享!
2019-10-20
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1⃣️自制鱼丸,不包馅,Q弹爽滑,我们大福州的特产!
试过的鱼丸方子里最好的一个,Q弹!鱼丸的正确打开方式,多谢分享!
2019-08-15
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冷藏中种法栗子巧克力软欧
没有发酵箱,发酵篮,割包刀,首次做欧包,比想象中的成功😅
2019-08-14
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视觉系~~【橙子片蛋糕卷】
中间那一片橙子切厚了,影响了颜值...
2019-03-17
8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱)
口感很好,不知道为什么有点回缩。
2019-03-12
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无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷
温度调高了,没有毛巾面,颜值没有了,但是这个口感比戚风的紧实,夹馅是冰淇淋的口感,好吃哭了!
2019-03-04
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菠萝油小四卷
每周一卷,同一个方子,成功的反卷
2019-03-03
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可能是我做的最成功的蛋糕卷了。卷的时候油纸没铺好,有点掉皮,但是卷很有弹性,味道超好。谢谢作者的配方!
2019-02-22
红薯烙饼
做了一个红薯烙饼,另一个加了黄油做成了红薯酥饼,都好好吃!面很软,有红薯的清甜,相比普通烙饼酥饼又没有那么多碳水,还可以多吃点纤维,一举多得。谢谢分享这么好的方子!
2019-02-17
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椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法
放了南瓜进去,配椰蓉味道好极了!
2019-02-13
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超简单,无需烤箱的零失败柠檬芝士蛋糕