今天試烤了個八寸戚風蛋糕，我用的是飛利浦XXL型號，先用130℃預熱5分鐘，然後模具蓋上錫紙先用130℃烤了50分鐘，之後去掉錫紙改用135℃繼續烤了10分鐘。給此型號氣炸鍋的朋友一個參考。再次感謝樓主！#晚餐•2020年12月19日#
2020-12-19
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我是烘培小白一枚，跟著下廚房和YouTube學著做菜做烘培，烤箱做戚風做過幾次了，用氣炸鍋做戚風還是頭回，不知是我操作問題還是烤箱和氣炸鍋的分別，個人感覺用氣炸鍋做出來的戚風口感有些干。（請原諒我的抹面，樣子不好看，但朱古力甘納許真的很好吃...
2020-12-16
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趁晚上孩子睡了，趕緊趕工明天老公的生日蛋糕。照著方子做的很成功（120℃烤40分鐘麪糊還是有點稀，繼續蓋上錫紙時間又延長了十分鐘）我的氣炸鍋是飛利浦XXL，按理說應該和樓主的烘烤時間差不多呀！多烤了十分鐘然後去掉錫紙改135℃10分鐘。總體...
2020-12-15
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请叫我Lu姐
