酱腌洋姜
前段时间忙没有腌洋姜，周六得空逛菜市场居然看到还有洋姜卖。买了32斤回家，洗刷干净，晾干，切片，腌盐出水，切配料，调酱油，滤干洋姜腌出来的水，拌配料装坛倒酱油，最后倒入些高度白酒，封坛等待20天。…前后陆续花了四天时间才完工。
13天前
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腌腊肉（不熏的风吹肉）
这两年上班的吃单位食堂，上学的吃学校食堂，家里只要周末和节假日才做饭，冬天做的腊肉香肠都只满足送亲友的就行！
23天前
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麻辣排骨香肠
早上买了三块排骨，两条棱冠骨，剁好腌了半天，晚饭后装了四个多小时，收工！
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琳哥的酒渍车厘子（本来想吃果肉，结果酒更惊艳！）
买了些小果，先学做了试试看。拌的时候闻着好香啊！
2024-06-08
历时三天，今年的酱洋姜终于下坛子了，现在做好春节吃正合适！
2024-01-01
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五香酱油肉
20斤精品五花肉腌的酱油肉下缸。
2023-12-30
青梅酒
又是一年梅子香……
2023-06-18
不咸可以空口吃的翻砂咸鸭蛋
还有半个月到端午节，四川最近气温高，现在腌咸鸭蛋也还来得及。
2023-06-06
该准备端午节粽子的咸蛋黄了！
2023-05-05
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纯天然草莓酱
前段时间抽空，又给孩子做了一篮子草莓的草莓酱。酸酸甜甜的好好吃！
2023-04-30
能常温存放一年的竹笋罐头
今天买了几根笋，做了几瓶笋块儿罐头，留着平时烧牛肉或者烧鸡吃。
2022-10-03
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一年一季青梅酒！
2022-07-05
自制川贝枇杷膏
清热润肺枇杷果酱
荠菜猪肉饺子
香甜软糯龙眼肉
腌咸金桔
长相就是丑
