焖煎豆腐
味道很不错，下次小米辣可不放，不能吃辣
04-15
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马拉糕 （红糖发糕）
心心念念的马拉糕，可能自己没做好吧，并不是自己喜欢的口感。
04-01
糍饭糕
大米600克，糯米250克，盐7克（不放海苔则9克），水1000克，电饭煲快煮。
03-27
白云豆煮话梅
泡了24小时，高压锅上汽后转小火15分钟正好！
03-06
老妈蹄花汤
锅太小，汤有点浓了，下次应用大一点的沙锅。不得不说，这个醮料太绝了，我老干妈还忘了上😀
02-18
蚂蚁上树——肉末粉条的完美结合
很不错
02-02
路边摊小吃丨酱汁豆腐做法♨️在家轻松搞定
酱汁不错。胡椒粉和辣椒减了量，由于不是就饭吃，所以盐也未加。下次再做时豆腐再炸得老一点。
2023-12-14
豆腐肉丸
3斤豆腐加+ 2斤肉，每斤食材约加2.5克盐共加了12克盐，另加了白胡椒粉，其它按方子来。油炸的，非常好吃。这次量做得太多了，满满的一大罐，下次做可减半
2023-12-10
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2023年12月05日
自己烤的就是真才实料！因为是先高压锅蒸后再烤，盐可以适量多加一丢丢，并喜欢加点糖。油就烤前后拌入一点点。
2023-12-05
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空气炸锅蔓越莓司康
很香很好吃
2023-06-19
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🌈酸酸辣辣巨开胃～超过瘾的凉拌黄瓜
这个料汁果然好吃。这次材料虽有限，也非常好吃。感谢方主！
2023-05-12
冰花煎饺
挺不错，按方主的菜谱来做
2023-04-29
肉不柴的馄饨馅
味道不错，下次再做
过年才做的萝卜丝肉馅包
按方子来做，非常好吃
2023-04-24
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不上火的烤鸡翅（空气炸锅版）
按方主食谱来，味道很好！没有白芝麻就用黑芝麻代替了。
2023-04-09
宁波家常菜，糖醋烤带豆
我怕酸，少放了点红醋，味道不错👍
2022-08-12
浆鱼片（鱼片半成品）
用这个方法浆的鱼片真的很好吃
2022-07-18
［记录］豆角焖面 蒸卤面 蒸面条（挂面版本）方便一锅出
这次没放土豆，所以挂面煮了一分钟。方子很好，感谢！
2022-06-29
香焖牛排骨
焯水并炒制后入砂锅小火炖了一个小时。按方子做出了自己感觉最好吃的一次牛排骨。感谢！
2022-06-18
煲仔饭（不用一滴油完美结锅巴）
按方烧制，并按酱汁比例：生抽、老抽、糖、醋各0．5，蚝油1，加少许白开水兑匀。非常成功！米中的水可稍多些。感谢方主分享！
2022-05-15
一夜渍小咸菜～爽口脆萝卜
一根长青瓜：切条，先用糖腌并压重物二小时，后倒去水。再加生抽25g，盐1g，糖8g，浙江红醋5g，凉白开20g，泡一夜。
2022-05-11
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烤虾干（烤箱版）
很好吃
2021-12-08
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炸酱面(家传版)
炸酱配方杠杠滴！
2021-11-15
蒜蓉辣椒酱
味道很好
2021-11-04
好朋友家的传家肉丸子
方子很好👍
2021-07-21
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米馒头
味道不错，下次可再做！方子中B材料稍有改动：中筋面粉没了，用的高筋面粉代替。方中的220克水用150克酒酿及水+130克水代了。糖下次减至80克试试！
2021-06-05
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广式鲜肉馄饨
方便又美味的馄饨方子，感谢方主的分享！
2021-06-01
番茄鱼
味道挺好！糖减了些，没加淀粉。
2021-05-28
古早蛋糕
口感细腻柔软，非常美味。由于这次蛋比较小，多放了一个，稍有点慕斯口感。但也因此倒扣时有点翻车。
2021-05-10
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自己做香滑细嫩的卤水豆腐
500克干豆，泡水后加3000克水。按说明书加盐卤12克+温水50克。感觉豆腐过于老，不知道是不是𠧧水放多了。
2021-05-04
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皮一下下很开心
