【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
巴黎大磨坊T65粉，按方子做的，冷藏发酵前没有看好视频，只简单折叠没有拉出光面，回温后粘的不行，无法整形，直接分割了，感觉像是做了恰巴塔，而不是法棍，呵呵。烤箱最高230度，没有石板，自制少量蒸汽。切开内部组织竟然不错，味道很棒。喜欢硬欧包...
2020-06-04
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超软的巧克力面包卷
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2019-12-27
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果然很简单！免揉欧包
冷藏低温发酵，全麦燕麦玉米荞麦杂粮包
2019-04-27
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香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版）
小苏打5，泡打粉6，糖80，玉米油85。很好吃。方子很好，简单方便。
2019-03-29
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鲜奶油小餐包（一次发酵）
和娃一起做的，娃做了小刺猬和小兔子，烤出来都不认识了🤗
2019-03-24
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无水海绵小蛋糕
2019-03-02
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糯米粉小餐包
很好的方子，第二次做
2018-12-20
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全麦核桃包～软欧包
方子很好，好吃，200度20分钟，感觉里面稍有点湿，想着凉凉可能就好一些，也就没有再回烤。
2018-12-03
软到不知所措的牛奶卷
一次成功，很好的方子，只是上色有些深了
2018-11-26
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
一会功夫就长满了麻子😅😅但喜欢这个味道
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DeerSp
