500g面粉，355克水，盐3克，酵母5克，蔓越莓50克，200度上下火，上层披萨盘，下层放一碗水制造蒸汽一起预热，面包进烤箱后十五分钟把水拿出来，再烤二十分钟，大气孔完美。
2022-04-28
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wzyp
（北京,东城）
燕麦片100g，低粉80g，玉米油30g，红糖25g，核桃仁50g，没有黑芝麻用白芝麻15g，鸡蛋一个，牛奶只放了25g已经可以成团所以50g牛奶没有全放，175度烤十分钟加盖锡纸后继续烤十分钟，出来放凉收到玻璃罐里一周吃完，很脆，可能我油...
2022-03-24
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wzyp
（北京,东城）
方子完美，很快手。减油10g减糖15g完全没法挤花，按原方低粉130g，奶粉25g，很成功。千万不要想着减糖减油，挤花袋破了三个，最后用手搓圆压扁烤的，图片三中的圆饼子就是减糖减油的成品
2019-11-21
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wzyp
（北京,东城）
莲蓉核桃馅。气温太低，从早上发酵到晚上8点一发才完成，二发用了烤箱发酵功能，直到晚上11点多才烤好，原方去掉奶油，牛奶代替，味道很赞，但是蜂窝不明显。真是好方子。
2019-03-09
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wzyp
（北京,东城）
