日式大米面包（一次性发酵）
没有成品大米面包粉，用大米粉和高筋面粉1：3的比例配的，感觉还不错，挺柔软，另外加了红豆碎，增添一点点甜味，下次可以试试加黑芝麻酱。
2021-06-21
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椰蓉挞
消耗椰蓉的好办法，味道不错
2021-01-03
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视频|复刻童年记忆|蜂蜜脆底小面包（不歪歪扭扭的整形秘密）
味道不错，感觉表面涂蛋液上色应该会更好一下，下次试一试
2020-12-30
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香蕉磅蛋糕
消耗香蕉的好方法，晾凉吃味道更棒！
2020-12-27
巧克力渐变磅蛋糕
颜色很喜欢，淡淡巧克力味，也不会太苦
2020-12-25
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奶油奶酪司康~UKOEO 风炉制作
很松软，也不甜
2020-10-12
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
正常回缩，没有塌陷，为了上色多烤了十分钟，很好哦
2020-07-25
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椰蓉小餐包（消耗淡奶油，无黄油）
为了消耗淡奶油用了这个配方，很不错，面团非常柔软
2020-07-14
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木糖醇桃酥——糖尿病食谱
给家里老人吃的，很棒
2020-07-04
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北海道淡奶油吐司 直接法
三能低糖吐司模，160度30分钟，烤出来正好，拔丝感很棒，好吃😊
2020-07-01
淡奶油小面包（消耗奶油&不变硬面包）
失败作品，手撕小胖包(发酵的时候真的不能安心睡大觉，起床一看，胖到亲妈也不认识了) 不过拉丝感很强，味道不错
2020-06-25
爱的手印——三种口味玛格丽特饼干
三个颜色混搭起来也挺好看的 (此配方一份大概能做17块饼干)
2020-06-24
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6寸巧克力慕斯
很好操作，味道也很棒
2020-06-20
🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）
抹茶粉没有完全化开，蛋糕有回缩，别的还可以
2020-06-19
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巧克力布朗尼（可可粉版）
用21cm的磅蛋糕模子做，正好多一点点，估计加了核桃味道更好吃
2020-06-14
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改良版红枣糕，此配方蓬松柔软，减油减糖，全蛋打发好操作
味道不错哦
2020-06-13
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椰蓉奶香小餐包
我的烤盘是21x21cm方盘，所有的配方减半正正好，很好吃
2020-06-07
黄油饼干模具版
配料量很多，小饼干可以做40多块
2020-05-31
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辣酱芝麻小银鱼
酱油放的少了，上色不如教程好看，味道还可以
香草&抹茶双拼磅蛋糕（白菜磅）
烤箱温度太高了，没控制好火候，下次就有经验啦
大列巴
着色过了点，形状不太好，味道不错哦
2020-05-23
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日式咖喱鸡蛋包饭
挺好做的，味道也不错#午餐•2020年5月23日#
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小狼饼干
