醉花螺
用了一大块新会陈皮代替话梅 味道老赞哒
2022-06-03
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时蔬天妇罗
炸蔬菜太合适了 料厚薄正正好好👍 天妇罗🍤略薄了些
2022-05-16
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鲁邦硬种酒渍果干核桃欧包
第一次尝试硬种 没想到获得超大惊喜 组织和外观都是有史以来最满意的 硬种量没算好 差了一半 所以加了1g鲜酵母 放了亚麻籽和黑巧 超赞
2021-02-08
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如何制作气孔开放的基础款欧包
T65 75%水 20%鲁邦种 做的第一个欧式面包，内部组织Q弹，有嚼劲，更能品味到小麦的香甜 整个过程软塌 割包特别困难 烘烤时没有爆发力 既没长高也没炸裂#天然酵母欧包#
2019-12-19
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amaanan
