famfam的厨房

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上海,长宁 海外,德国 2018-07-11 加入
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  • 巧克力奶油蛋糕

    巧克力奶油蛋糕 

    非常好的方子,就是抹面太为难小白了哈哈哈

    2022-11-09

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    famfam famfam (海外,德国 )
  • 巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可)

    巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可) 

    减少了腌料的咸度,210度烤箱上下25分钟然后打开刷蜂蜜水热风烤模式190度15分钟, 完美。底下铺了一层洋葱,也好吃的不得了

    2022-01-24

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    famfam famfam (海外,德国 )
  • 纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕   ——附视频

    纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频 

    方子糖减半做的,味道非常好,内部组织柔软细腻。大杯型150度烤了25分钟出炉,还是塌了。。。怎么改进呀

    2020-06-29

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  • 巧克力熔岩蛋糕

    巧克力熔岩蛋糕 

    烤的时间大概可以再短点?感觉流心还不够多

    2020-06-29

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  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋 

    交作业,茶叶多放了2g,非常好吃,下回做应该会少盐,方子的咸味放了八小时就比我口味重了。

    2020-05-12

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  • 家常美味—手撕鸡腿

    家常美味—手撕鸡腿 

    方子里鸡腿煮的时间正好,国外没有小米椒就用老干妈替代了,加了点糖口感更鲜点,超赞

    2019-11-22

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  • 《中餐厅》张亮的焗三文鱼头

    《中餐厅》张亮的焗三文鱼头 

    超级好的方子,下次洋葱要再多加点,staub做完全不粘锅,反而因为密封太好下次可以考虑酱油更少一点或者开盖大火收一下汁,焦香味更明显

    2019-06-02

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