蚝油生菜
做了很多次了，好吃
2023-12-27
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腌东北酸菜
去年的吃完了，今年多腌一点，这个方法很省事，也不容易坏，煮粉条真的全家都爱吃
2023-12-08
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酸脆爽口、金灿灿的【老坛酸菜】6天就能泡好
成功了，酸脆
腌鸭腿
正宗安徽咸鸭腿的风味，煮咸鸭腿莴笋锅子也是一流，油亮腊香，盐量刚刚好的
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江南香菜
好吃，香脆，盐杀水之后再晾半干，口感确实更好，之前做过晒蔫之后再洗切的，up主的方子更合理
记忆里的油墩子/萝卜丝饼
表面酥，里面嫩
2023-12-03
绵软如云小面包（免揉+冷藏）
软，也拉丝，就是55克糖都不怎么甜，下次我酷酷放糖
2023-10-19
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黑芝麻馅（月饼、蛋黄酥专用）
好吃，细腻不甜腻
2023-10-02
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
做成月饼了，好吃
2023-09-24
中秋月饼自己做丨私房批量方子
回油后很完美
零失败经典五仁月饼
好吃的，回油会慢一点但是很香
冬瓜蓉馅（老婆饼馅）
做成老婆饼了，靠谱，用的玉米油
老婆饼
对味，QQ弹弹的
山楂锅盔（独家配方）
好吃，下次还做
不用揉皮也能做出酥掉渣的绿豆酥饼
用的有皮绿豆炒的馅，真的是酥到没朋友，手一碰就掉渣。今年中秋，打算用这个皮的方子，包五仁月饼
2023-08-23
风味茄子
还是泡水的更好，不吸油，不泡水的那种吃到盘底一汪油
2023-08-02
空气炸锅版烤牛肉粒
495克牛肉，4.5克盐，生抽蚝油味精适量，料酒一丢丢，黑胡椒粉孜然粉痛痛快快的放，加入小半个洋葱切粒，腌制一下午，200度开15分钟，13分钟会比较嫩
2023-08-01
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最好吃没有之一的曲奇！
好吃，比珍妮还好吃
2023-07-31
剁椒鱼头
美味，公公差点一个人恰完了
2023-07-10
姜葱炒花蟹
死蟹好实惠
超简单～蒸蒜蓉生蚝
好吃
鸡蛋炒外婆菜(下饭菜)
好吃，下饭
嫩炒猪肝
很棒的方子，炒出来很嫩，菜色鲜亮
2023-06-26
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自制白辣椒
按辣椒生重的8%添加盐会略咸，吃之前要洗洗
2023-06-24
白辣椒炒牛肉
记录：大蒜切片小葱切段，白辣椒洗净，青红辣椒牛肉切丝，牛肉放一点点小苏打一勺菜籽油一点胡椒粉五香粉生抽老抽腌制。宽油爆炒牛肉丝加入蒜片白辣椒，后加入青红椒小葱，调味后出锅
白糖糕百分百成功
好吃好吃，我还加了酒酿一起发酵，成品很好吃
2023-06-09
QQ卤蛋/铁蛋（附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法）
绝顶第一的好方子，秒杀贤哥无穷的卤蛋好伐，温州卤鸡蛋都不用买了，就吃这个，四煮四晾，煮剩下的汤汁卤了八块香干，公公一口气吃五块
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酱香饼
饼底相当的酥脆，喜欢
2023-06-08
六安特产-蒿子粑粑
好吃，多多的放肉
0失败的咸蒜腌制！口感绝佳
已经开始有点好吃了，但是还得再腌制一个星期以上
此夜月浓
