蛋挞~无淡奶油
我的分了两批共烤了25只,我的中间会鼓起来,有点空,下次少放点牛奶看看
2020-04-05
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海绵蛋糕(脆皮蛋糕)
感觉成功了呢,我用方子×1.5,做了12个,普通面粉加了点淀粉,今天调皮暖和,全蛋高速打发了15分钟就好了,烤箱150度20分钟,熟了,内部蓬松
2020-03-18
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蜂蜜蛋糕~小时候的味道
我的怎么做成了这副样子,中间都是孔,亲们帮我看看是什么原因,不松软呢,我烤箱用的170度25分钟
2020-03-17
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
将配方乘以1.2的量,减了一半的糖,我这个是8寸模具,烤箱温度130度60分钟,做出来挺松软的
2020-03-16
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交作业,有点开裂,我用的140度烤30分钟后改为130度,两种温度一共烤了60分钟
2020-03-15