corina2018的厨房

2022年08月24日 

黄瓜粉皮胡萝卜丝🥕 老黄瓜和胡萝卜刨丝(黄瓜里面的籽不要) 热锅，加入菜，再加油。翻炒。 加入盐，糖，鲜酱油。

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2022年01月24日 

1.鱼🐟，带上手套🧤，鱼塞处清洗处理，鱼鳍和尾巴剪掉 2.白醋 (均匀抹上)，盐 ，生姜 2.背上划一刀，翻面背上划一刀，肚子里剪开，让鱼扑在盘子里。 3.背上再撒点盐，姜塞背进里 4.葱➕生抽(蒸鱼豉油) 调味 5.蒸鱼，取出的时候，切...

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2022年01月23日 

少油烟炒绿叶菜 1.锅里烧水 2.水里放盐和油 3.放入绿叶菜煮熟 4.绿叶菜盛出，锅里再单独热油，淋到菜上。

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午餐•2022年1月23日 

肉糜调制方法(简单) 1.肉糜 2.盐(1-2勺,)，生抽，适量水 #午餐•2022年1月23日#

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2020年08月25日 

清蒸鲈鱼(花椒油) 1.鲈鱼洗干净 2.🐟放在盘子上，放上姜片 3.🐟撒盐，花椒油，油，豆豉酱油，鲜酱油，蒜末，(葱花) 4.蒸锅蒸30分钟

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2020年08月25日 

冬瓜汤 1.冬瓜切块 (从冰箱里拿出的话要把正反面的面上切去一层，里面芯切去，冬瓜皮分次切去) 2.冬瓜洗一下，然后放水里煮一遍，滤一下，否则会有冬瓜味 3.冬瓜用冷水洗一下，然后再放热水开始烧 4.然后再放入油 5.香肠提前从冰箱拿出解冻...

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2020年08月13日 

炒金针菇油麦菜 1.金针菇尾部切掉，放入篮子中洗 2.油麦菜洗干净 3.锅里放入大蒜(或调好的蒜末) 4.放入金针菇油麦菜，然后再放油 5.翻炒一段时间后，放入榨菜 6.放入鲜酱油，盐，糖。

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2020年07月31日 

蛋炒饭 1.把电饭锅里冷硬的饭先搅碎 2.香肠切丁，葱花洗干净。 3.打蛋，蛋里加入盐。 4.锅子洗一下，开大火让锅里水蒸发。转小火，倒入油，倒入蛋和香肠，开大火(蛋香) 5.蛋略成型后翻面，碾碎。 6.蛋可以盛起来。或者直接倒入饭(注意快...

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2020年07月31日 

炒刀豆 1.刀豆头尾剪掉，剪成一段一段的，洗干净 2.锅子洗一下，加入油，蒜末， 3.转小火，放入刀豆，开大火 4.炒刀豆，炒一段时间，放入水，继续炒，一定要炒熟，变黄。(重要) 5.加入盐糖味精

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午餐•2020年7月28日 

小馄饨 1.肉糜➕香肠丁 2.调味 3.包小馄饨，捏紧 4.放入洗干净的蔬菜🥬 5.葱用小苏打浸一下，洗好加入葱 6.烧的时候多烧一会儿，烧熟。可以把肉夹开来看熟否。 一人20个小馄饨，一碗肉小馄饨#午餐•2020年7月28日#

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晚餐•2020年7月27日 

炒番薯藤➕面 1.番薯藤洗干净 (根部可以去除) 2.剥大蒜 锅子开大火，大蒜先放进去。转小火，倒入油，放入菜 3.开始炒菜，加入两勺盐，一勺味精。加入少量水。 面： 1.锅里倒入水 2.煮沸 3.加入面条，烧5分钟左右 4.面里加入盐 ...

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午餐•2020年7月27日 

高压锅咖喱牛腩 1.牛肉洗一洗 2.锅里热水烧开，关闭锅，放入牛肉浸着 3.牛肉开水浸好再冲洗一下 4.牛肉放入高压锅，高压锅加入一点水，锅底擦干，锅盖擦干净，开始高压牛肉20-25min 5.冬瓜切好，同样步骤放入锅中浸一下，但是要再烧一...

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