无水无油鸡蛋酥脆小饼干
很酥,就是有气泡,不知为什么?
2020-04-14
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中式曲奇—核桃酥
方子不错,简单易学,30克一个烤了15个,减了10克糖,刚好。
2019-11-25
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这才是正宗的核桃酥做法
用玉米油做的,用了120克,面团很油,但是成品很酥,油多了就会酥吧,减糖减的太多了,成了甜咸口味的了,不过也挺好吃的,特别酥,哈哈!
2019-10-21
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不塌不凹的纸杯戚风蛋糕
又来了!上次没加玉米淀粉有点塌陷,这次严格按照配方来的,还是用了一半的量,太棒了,不塌陷不回缩,纸杯戚风,比大戚风吃起来更方便,小小的好可爱,这是我做出来的最好吃的戚风蛋糕了!
2019-10-06
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一开始涨得很好,烤好后回缩了,用了一半的量,做了12连模,尝了一个才想起交作业来,方子是不错的👍,是我经验不足,还需继续研究实验!
2019-10-03
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毛毛虫面包
方子不错!
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不加黄油也可以做出好吃的曲奇
太棒了,不用黄油的曲奇竟然和用黄油的一样的口感,直接用60克细砂糖,有点甜了,这是第一炉,火候有点浅,第二炉还没出炉,方子棒棒哒👍
2019-10-01
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鸡蛋小饼干
很好的方子,不浪费蛋白,松软酥脆!
2019-09-15
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
兴奋,第一次能揉出完美的手套膜,省下买厨师机的钱了,太感谢分享了!
2019-05-11
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蜂蜜脆皮蛋糕
用12连模做了九个,吃了一个才想起交作业😄火候没控制好,有点糊了,不过味道很棒,就喜欢这种的,不喜欢无水无油的太干,把蜂蜜换成牛奶也可以吧?
2019-04-11
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巧克力面包卷
很好的方子,真的惊艳到我了,烤完一屋子的香味,好吃到停不下来!
2018-10-19
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自制烤肠
交作业了,配料自己估摸着放的,美味,孩子可以吃到放心烤肠了,烤箱里还有一箱蒜蓉味的,感谢分享!
2018-09-23
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