最近很火的香妃蛋糕卷,原来这么简单!
Sp50,165-150,30分钟,垫烤网,夹手套。
2023-02-14
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2023年01月28日
生吐司,160-230,28分钟,感觉上火还是高了。下次降低一点看看。
2023-01-28
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顶级黄金椰蓉吐司
160-170g面团,椰蓉60g/个,提子干100g,450g*4,上火160,下火240,33分钟,有点黑~
2023-01-16
葱香肉松卷卷
450g/卷,165-150,30分钟,夹手套。
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脆皮盐面包
真的很脆皮哦~
2022-12-24
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伯爵红茶奶酥吐司
最底层,175度30分钟。
2022-11-13
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2022年10月13日
蛋糕奶油还是要肯迪雅,耐操。 可惜奶味不够香。
2022-10-13
黄油60g,淡奶油200ml,糖20g,盐2g。
好吃到犯规的网红「生吐司」
出炉感觉有点塌。 150/个,200度底层30分钟。
2022-10-02
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蛋黄酥(古早味)
190度5分钟,转165度25分钟,焖5分钟。
2022-09-20
山姆同款蛋糕卷!再也不去跑大老远去买啦!
175,中下层,22分钟。
2022-09-09
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土凤梨酥
165度热风15分钟,翻面7分钟。 第二锅温度高了,下次试试第二锅160度。