2023年06月09日
玫瑰花馒头,面包机披萨程序,拿出来放切碎的玫瑰花干,边排气边揉透,再次醒发,蒸15分钟左右。
2023-06-09
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葱油南瓜全麦花卷
南瓜面团颜色好看,放了火腿肠更香了!
2022-11-10
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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
第一次自己擀馄饨皮,比想象的容易。美味!
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巧克力戚风蛋糕(不消泡版)第16步骤补充了换算方法
自己做的就是好吃啊
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金元宝馒头,过年过节必备!
这个整形手法真好,既简单又好看
2021-02-16
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自制春卷皮(超简单是个人都会)
谢谢这么好的方子,以后可以不用去买皮子了。可能做的比外面买的小而薄,担心炸的适合破皮,就用二张皮子包了。
2021-02-07
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鲜美多汁的洋葱牛肉包子
老抽生抽比例稍微调整了一下,加了少许糖,味道太嗲了!380克面粉+70克玉米面,加点粗粮更健康。
2021-01-31
【鲜掉眉毛的】龙利鱼韭菜馅儿水饺
2020-12-07
Q弹大米发糕(零失败)
把机器打坏,面粉也相应增加了30克。做出来还算成功,口感不错
2020-11-28
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超软日式香葱芝士面包,快速中种法发酵,简易整形方法,新手必做
2020-11-06
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2020年10月01日
牛奶换成了椰汁,稍微减少了点糖,每年月饼季的保留配方。
2020-10-01
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盐水鸭
第一次做腌制食品,2斤鸭腿用了80克盐,腌了大概24个小时。肉紧实,稍微咸了一点点,不过还是挺香的。
2020-09-28
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