喜欢鸡蛋的味道，所以我另加了鸡蛋，味道很好，没想到泡菜本身住食物不加调料也很够味，只不过我没办法做到网上的一块小饼模样，翻饼煎时会碎掉。
2021-09-19
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跟韩国婆婆偷师的正宗传统kimchi辣白菜，韩国泡菜（最后附上省时做法）
韩国泡菜完成得很成功，可惜我这里的韩国辣椒粉实体店没有，网购太贵了（约rmb60一包），所以用了普通的辣椒粉。味道也很好！有个问题是，为什么泡菜要加姜呢？ 我的白菜分量少，只加了很少的姜。腌好试吃味道时姜味太重了。因此好奇没有加姜的泡菜，味...
2020-04-26
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终于做到完美的蛋。之前的不是过水不成状，就是呈蜂窝状。这次看了微博上的蒸蛋视频后，采取“加盐，温水，20分钟，滤掉泡沫”的措施，再静置20分钟，这期间开大火把水烧开。烧开后放置这碗，开小火煮20分钟。拿出来时形状完美，我切开（看图二内里也没...
2019-07-25
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这是我第二次煮这道面了，第一次完全照着食谱非常好吃，就是淡了些，我另加了盐调味。这次煮也是一样的步骤，却感觉少了那么点味道。我后来仔细回复才发现我这次忘记放辣椒了，尴尬。但还是很好吃，我住给我的室友吃，她第一口咬下去，就说非常好吃！！
2019-02-10
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本来想土豆炒鸡肉，然而只有红薯，于是买回家打算试试看...因为红薯比较硬，所以我先爆蒜炒香，中火加切丁的红薯，翻炒几下后加水开大火闷，直到快干了才加鸡肉，其他都是照着你的食谱做的。试味道时才知道红薯是甜的(...请原谅一个从小锦衣玉食的女生...
2019-01-16
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能不能请教为什么我的鸡蛋表面会有黑色一点点的东西呢？这是我第二次蒸，先前蒸出来表面平滑光溜溜，这次还是和上次步骤一样，加了胡椒粉盐温水，并且打发。为什么这次表面会有黑色一点点的东西呢？
2018-12-10
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foodiehoho
