宛如夏风的厨房

红烧肥肠（超详细，零失败制作） 

方子不错，没看完方子做，黄豆和肥肠一起放了，高压锅压了八分钟，刚刚好。很赞的方子。

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康师傅饮用纯净水 | 好水到家 安心健康 

#康师傅包装饮用水# 选安心，选健康 大白鲢切块，加料酒、葱姜、花椒、鸡蛋清、芡粉腌制十几分钟以上，锅里油温七成热后放入鱼块，中火煎至两面金黄后捞出备用，锅里少许油，加葱姜蒜爆香，加入煎好的鱼块，加生抽老抽、糖、康师傅矿泉水小半瓶，大火烧...

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

我的烤箱38升，预热上下火200度五分钟，放入烤箱中下层上火200度，下火190度，二十分钟，出了焦糖斑，好吃。

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葛根粉 

葛根粉先用冷水调散开，锅里水开，边搅水边倒入调好的葛根，加入了核桃巴旦木南瓜籽等坚果，好吃。

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这么收藏粽叶柔韧性比新鲜的叶子还好 

早起爬山采摘的新鲜箬竹叶，有点多一时用不完，看到这个方子排上用场了。

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2022年06月05日 

用原方子的0.6倍即面粉300克、水180克做了六个面团，家里没有虾仁，味道也还不错，方子超赞。

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全麦星空小宇宙软欧包 

记录下，200预热10分钟，180度中下层25分钟减脂早餐。

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星空吐司 

记录第一次做的星空吐司，我用的低糖吐司盒，烤箱上下管180预热10分钟，再160度烤箱下层上下管160度38分钟，整形排气不好，有点缩腰。绵软好吃。老师的方子很详细。

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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

跟老师一样的方子，一样的温度，这次在做的时候就开始预热烤箱上下190度30分钟，预热完烤箱，刚好做完蛋糕糊，上下170度22分钟出炉，挤上沙拉酱和撒肉松，只是用面包锯齿刀切出形状不整齐，可能是肉松没切碎。感谢老师详细的方子，赞👍！

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自制裱花台（废物利用） 

刚好家里找到有这些物品，排上用场了，可以将就下，不过打算后面还是买个转台用。

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奶香小面包 小餐包 

一样的配方，一样的温度，烤箱发酵了80分钟，取出来，再把烤箱上下管开到180度预热20分钟，烤到后面几分钟，加盖锡纸，完美。

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波兰种全麦面包🍞 

一样的配方，一样的温度，后面几分钟加盖了锡纸，拉丝，方子不错！

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