山奈Tina的厨房

田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡 

吃不完千万别放烤箱最顶层加热，别问我为什么知道(ಥ_ಥ)

山奈Tina

百搭烧烤调料酱汁 

山奈Tina

茄子炒豆角（改良版 健康少油） 

一定要挤干水分，豆角和茄子都要挤，不然水哒哒的，放多少调料都不入味

山奈Tina

香葱肉松手撕吐司 

1.水量适调，但水量大真的很好出膜 2.方子很好出膜，不加馅料做白吐司应该不错 3.我的烤箱200度太高了，还是用180烤吧，200度表皮烤的有点硬。

山奈Tina

面包机做奶香手撕吐司 

可以拉丝诶~

山奈Tina

香葱肉松手撕吐司 

这水量让我当场死亡，果然不能迷信方子

山奈Tina

2020年03月23日 

3月23-凌晨通宵撸吐司笔记: ●水量还是很大，减少了25克的水​，两条的量加起来油倒了25g(原20g×2)，但面团水分依旧很大，可实验一下再减20g水，减少水量后看能不能拉丝 ●不加芝麻可以加红枣泥，应该很香#早餐•2020年3月23日...

山奈Tina

南雄酸笋鸭 

超好吃的！(;´༎ຶД༎ຶ`)！！！！

山奈Tina

低卡燕麦海苔饼干(咸口) 

这个刚刚吃第一口的时候觉得味道有点寡淡，有点在吃烤焦的燕麦的感觉，可能是燕麦没有拌匀，所以有点不入味，加了一点肉松，很香很香，下次可以加那么一丢丢的盐就更好了，可能是太香了还是怎么的，一边嫌弃它的我默默的吃完一个又去烤箱里摸走了一个。。。。

山奈Tina

盐焗鸡 

220度中层包锡纸烤了40分钟，勤俭持家的本仙女又在上层放了几个红薯，40分钟绝对可以熟了哈哈哈哈哈哈哈哈哈，烤鸡烤出来汤有点多，比较想吃脆皮的，就拆开了锡纸放到最上层又烤了10分钟，出来后简直就是我心目中烤鸡最完美的亚子！外酥里嫩，又是我...

山奈Tina

2019年05月24日 

笔记: 方子真的很好，很简洁，做法也简单，所有材料扔面包机，搅了约40分钟，排气后松弛两次，整形扔烤箱，高筋面粉用完了，替换了90g的王后低筋粉，面包🍞做出来确实有拉丝，就是我不太喜欢那么多黑芝麻(可减半或替换其它)，这个方子水量偏大，，刚...

山奈Tina

低脂燕麦海苔肉松马芬【轻卡小食】 

180度30分钟，外面硬里面软，肉松和海苔特别香，味道有点淡，没有蜂蜜，白砂糖＋水调了糖浆代替，没有放盐，下次可以加一点点盐，糖要少一点，做咸口。

山奈Tina