2024年11月20日
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盘丝饼的做法
茴香肉馄饨
炸萝卜丸子 萝卜一斤半 淀粉面粉的比例是2:1 一个鸡蛋 葱末 姜粉 五香粉 胡椒粉 盐 萝卜丝焯水过凉,挤去水份 。萝卜碎,加入调料,淀粉,面粉,鸡蛋调匀。40个丸子。锅中加油烧成六成热,放入丸子炸定型上色,捞出丸子即可。(用时:2个小时)
麻酱烧饼
黄瓜片羊汤 1. 1根黄瓜,切片 2 . 2个鸡蛋打散加白醋去腥 3.油,葱花爆香 4.加羊汤开水 5. 开锅后加盐、鸡精、水淀粉 6.下黄瓜片 7.淋入蛋液 8.放白胡椒粉、香油 9.出锅
炸鱼