晚餐•2018年10月8日
#晚餐•2018年10月8日#东京烘焙职业人-粉丝福利!法国甜点MOF+WPTC甜点世界杯冠军——甜点大满贯得主Franck Michel 的公开课
2018-10-08
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小山进
#小山进#大师的甜点公开课今天圆满结束,公众号里有两位幸运粉丝参加了课程。崇拜大师技术的人会佩服小山进老师对技术的精益求精:15年前开始做的蛋糕卷,即使到现在#小山卷#已经大名鼎鼎,他依然在不断改良蛋糕卷的配方!关心店铺运营的人会惊叹于他打...
2018-07-23
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2018年07月16日
东京烘焙职业人公众号4周年啦😊未来的烘焙理想国——烘焙职人的世界杯
2018-07-16
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MOF大师的可颂配方-转载整理
吴宝春的法棍面包-转载整理
日式盐面包