醉人的麻辣虾尾(麻辣小龙虾)
#午餐•2024年8月27日# 好方子!吃的只剩壳了,就是剥壳花时间。以后再试试小龙虾。
2024-08-27
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香菇蒸鸡腿肉
好方子👍消耗放久了的香菇干,没洗干净血水,加了耗油和料酒到鸡肉里
2024-08-04
零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
带鱼还是要买新鲜的,冷冻的很容易散
2024-03-10
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干煸菜花
#午餐•2023年5月5日# 改动之处:不粘锅炒,盖上盖子焖1分钟前锅内加了很少的热水,加了蚝油、老抽、一根干辣椒,鸡腿肉。下次把肉的量减少到100克,配200-250克花菜合适。
2023-05-05
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
#午餐•2023年5月1日# 第一次学做,低热量,用250克全脂牛奶做的淡奶油,饼皮用了20克木糖醇替代糖,奶油用了15克木糖醇。饼皮用薄饼机做的,50克低筋面粉增加到100克才合适
2023-05-01
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超绝破壁机,豆浆机底部清洗
不锈钢喝水的勺子,3勺碱粉,3个瓶盖的白醋,加水到最高刻度线600ml。我之前把烧焦的底已经清洗了大概了,现在这个方法把底洗的更亮。等以后底面烧黑后再直接试试这个清洗方法
2023-04-18
荔浦芋头的最简单做法
#晚餐•2023年4月17日# 水多了,多用了6分钟大火收汁
2023-04-17
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橄榄油西兰花饭团(常见问题已更新)
#早餐•2023年4月1日# 1/2糙米,1/4糯米,1/4大米。里面的馅是金枪鱼罐头的金枪鱼肉和西兰花梗炒的
2023-04-01
私房大盘鸡
#午餐•2023年1月18日# 这次加了青椒,换了一种厅装啤酒,没用土豆,用的板栗,仍然好吃。事实证明板栗没有提前处理,直接红烧,烧好耗时间
2023-01-18
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四川非常非常local肉哨子做法—干笋哨
#晚餐•2023年1月14日# 第二次做,用的牛肉
2023-01-14
#晚餐•2023年1月8日# 没青椒,加了颜色才更好看,汤汁拌着米饭,估计能多吃点饭
2023-01-08
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燕麦奶香馒头(一次发酵)
#午餐•2022年9月5日# 改动之处:用家里的红磨坊全麦低粉+五得利的高粉各一半重量做的,用了20克木糖醇,觉得还可以减糖
2022-09-05
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