禾木Janice的厨房

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2018-07-18 加入
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禾木Janice的作品 查看全部 15 作品

  • 黑五宝粉窝窝头

    黑五宝粉窝窝头 

    玉米粉里混合了一些苦荞粉,没有厨房秤,凭感觉放的,吃了两个感觉糖放多了,有点甜。总的来说还是比较简单,而且容易成功的。感谢方主分享。

    2024-08-10

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  • 2021年10月31日

    2021年10月31日 

    解锁新菜式 洋瓜鸡蛋炒鸡胸肉外加胡萝卜再来点少许红辣椒提升一点味觉刺激 美味啊~遗憾的是盐放多了些 下次少放

    2021-10-31

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  • 苦荞红枣蒸糕(快手版)

    苦荞红枣蒸糕(快手版) 

    切开后的样子

    2021-03-05

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  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    家里没有奶油奶酪 就试着用做蛋挞的烘培淡奶油 由于材料的差异 低筋面粉30克放入后 感觉不够稠 又加30克的低筋粉 黄油只放了20g其他材料不变 图一是出炉的样子 图二放了五分钟 有些回缩 图三是脱模后的样子 很貌美 尝了也很软 感谢谱主的...

    2021-02-24

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  • 奶酪饼干

    奶酪饼干 

    黑米粉快过期了 就赶紧把它消耗掉 把昨天剩下的半片芝士加了进去 没有奶油奶酪就加了单纯的奶酪 然而好像没吃出什么特别的味道来 可能是用料和方主的不一样的原因 用的九阳的烤箱第一次170度15分钟烤出来中间还有些湿润的感觉 又烤了两次后 放...

    2020-08-26

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  • 全麦苏打面包丨健康·烘焙

    全麦苏打面包丨健康·烘焙 

    全麦粉不够加了一些黑麦粉进去 还放了一些蔓越莓和芝士 手机像素不好拍不出比较好的效果 出炉放凉后里吃了好多 真的很好吃呀~ 这款面包外皮烤出来会比较硬 但里面依然软软的 谢谢方主的分享~

    2020-08-22

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  • 牛奶鸡蛋醪糟 冬日里最爱的甜品汤

    牛奶鸡蛋醪糟 冬日里最爱的甜品汤 

    又加了一些豆在里面口感更丰富了 就是醪糟和红枣放多了感觉过于甜了 下次得少放一些

    2020-06-07

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  • 8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱)

    8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱) 

    不知是不是温度调高了 表面有些开裂 有点湿但吃起来很绵密两者的结合大大提升了口感

    2020-03-02

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  • 豆浆杂粮粥(别名:回归正轨粥)丨健康·三餐

    豆浆杂粮粥(别名:回归正轨粥)丨健康·三餐 

    很喜欢的口感 没有放昆布也没有放海带主要是没有材料🌚 但也不影响吃起来依然很好 感谢食主的方子#午餐•2020年2月29日# 👍

    2020-02-29

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  • 2020年02月16日

    2020年02月16日 

    荞麦面 配合蛋肉和蔬菜 营养均衡又管饱 (荞麦面在选择时参考包装袋上的荞麦粉含量和缮食纤维营养成分 选择含量高的❗️) 需要严格控制油脂摄入量的 可选择水煮鸡蛋 另外拌面很容易干 我也不喜欢放酱油 所以会选择汁水多的蔬菜(像🍅就是...

    2020-02-16

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  • 黑全麦粉戚风蛋糕

    黑全麦粉戚风蛋糕 

    很松软 加了红枣 脱模时底部不算特别干燥 根据自家烤箱只定了40分钟 下次把时间定长一些 火再小些

    2020-02-11

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  • 荞酥

    荞酥 

    喜欢有夹心的 改进了一下加了豆沙 苦荞的微苦加上豆沙的甜很不错哟~ #苦荞#

    2020-02-08

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