香蕉蛋糕 再试了一下，一条香蕉的配方（减糖减油）可以是： 黄油35g（再预留一丢丢刷碗里边），糖12g，低粉60g，泡打粉+苏打粉1g左右（我的称不能到小数点），正常鸡蛋一个，盐一丢丢提味（凭平时做菜的感觉就好了） 烤箱上下烤150° 45...
2022-10-07
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刚烤好出来，队友以为我做了巧克力蛋糕😂 用了一根正常大小的香蕉，配方的量都减半，刚好够4个布丁碗。很松软，就是下次糖（可以试试15g）和盐（一丢丢提味即可）可以再少点，烤的温度可以试试降低到150度，烤45分钟
2022-10-05
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用剩余的黄油（47g）和奶油奶酪做的，糖减到39克还是很甜噢...下次可以试试20g或以下 。10分钟感觉没熟，再转多了5分钟。很香。
2022-01-20
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#生日蛋糕🎂# 参考配方做的4寸慕斯蛋糕，配方一半的量大概可以做一个带两片戚风蛋糕片的4寸加高慕斯蛋糕（但我没用完这一半的量，因为最后留大概2-3cm做了个酸奶层（100g酸奶+2.5g吉利丁片））。剩下的一半慕斯液可以做两杯满满的慕斯（没...
2020-04-14
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做了好多遍的饼干，样子像咕噜咕噜魔法阵😂 多次经验发现馅少一点会好做一点，所以肉松减了10g，然后搭上新鲜买的咸蛋黄蛋3个。朋友们和小朋友都很喜欢
2019-04-09
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用了配方一半的量，做了两个四寸加高模具的慕斯蛋糕（高8.5cm，大概8分满），一次成功～慕斯量不是很多，不腻好吃。谢谢方主分享！
2019-04-08
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步骤看上去还是蛮繁复的，但看了n多遍才下手做的所以还算是一次成功吧～材料减半做的，因为没有布丁瓶子用的玻璃保鲜盒一大一小，图为小的，中间层的紫薯泥最终要1.5倍才能放满这两个保鲜盒（配方的一半量只勉强够小盒子的），布丁液就方子一半的量够了。...
2019-04-06
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一次成功的方子，好开心！做了两个4寸加高的蛋糕（模具高8.5cm）给宝宝吃，被他吃掉半个装饰好的小蛋糕，后来被看到还没装饰的裸蛋糕，又染指了一片😂 老公说裸蛋糕比较好吃😅 但有个问题，图三所示，为什么我的蛋糕会是先起了个盖子而不是整个蛋糕往...
2019-04-02
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用了配方量的0.6倍打算做6个，谁知道居然还做得出11个...方主本来的是多大一个呀😂 但方子真的超级简单，而且成品很软过了一天都没问题。还有很重要的是自己做些好味道馅，那就好正啦！还没拍好照宝宝就要伸手拿来吃了，哈哈～谢谢方主！
2019-03-31
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Jessieiskakama
