豪华版番茄巴沙鱼！好吃！ 番茄切十字刀焯水去皮，巴沙鱼切块加姜粉十三香一点点盐一点点油一勺料酒以及一点点白酒腌制片刻，下锅煎熟（因为浮沫太多，后来又加水从水里把鱼块单独出来），茄子切条和金针菇一起上锅蒸10分钟（用了蒸金针菇的做法），豆腐切...
2022-05-16
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味道超棒！下面说多了的步骤。 ◆腌鸡胸肉用了20分钟。没有黑胡椒，但加了料酒姜粉和十三香还有蒜末香油葱碎和一点点仲景香菇酱的油作为替代腌制。 ◆用了一块鸡胸肉一个尖椒和一个青椒。比原版多了微微微辣，感觉不错。 ◆鸡胸肉在腌制之前是冰冻的，先...
2022-04-29
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紫薯芋泥 心血来潮做了紫薯芋泥，蒸好后加了玉米油白糖蜂蜜牛奶和奶粉，尝起来和奶茶店里的没差别！但又不晓得之后怎样处理了，就封装进冷藏层啦！用渣渣冲了一碗芋泥牛奶，加热后很好喝！打算当明天早餐啦
2021-03-16
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这个菜谱关于肉丝的处理虽然麻烦，但是最后确实是嫩嫩的特别好吃！还有一定要用猪肉，不能心生奇想用鸡肉！🤣用鸡肉炒过一次全是浮沫，翻车了。猪肉就刚刚好的样子。and番茄龙利鱼和秋葵炒蛋
2021-03-08
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湛昭的喵
