困了土豆的厨房

晚餐•2023年11月26日 

#晚餐•2023年11月26日# 冬天来了 忙碌的周末中，抽出一丢丢时间揉面～也算给自己过了一个周末☀️

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通用包子皮做法/无泡打粉 

#晚餐•2023年2月26日#难得有空～做了黑全麦包子和馒头～

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女生超爱的🥰酒酿蛋花汤圆 

还不错～

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2022年05月01日 

#早餐•2022年5月1日# 完成✅ 去年想要制作的软皮绿豆饼，今年终于着手制作啦！ 250g脱皮绿豆蒸熟➕50g白糖➕20g玉米油，馅料炒的比较湿，15g皮➕30g馅，烤箱上下火160度，10分钟翻面，总共20分钟，这个甜的刚好～

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三里屯脏脏包-【附视频】 

#晚餐•2021年11月21日# 3年后重温脏脏包，热乎乎的脏脏包，皮太酥啦～趁热吃超级好吃(o^^o)

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鲜嫩爽口❗️巨好吃的酸辣柠檬虾❗️一看就会超过瘾 

#晚餐•2021年7月11日#解馋～

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咖啡奶酥软欧 

#晚餐•2021年7月4日# 超级软～喝不惯黑咖啡，但是很喜欢咖啡香气的面包o(^▽^)o

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海底椰菊花雪梨膏(清热解毒) 

#甜点甜品# 超适合夏天的味道～

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砵仔糕/钵仔糕 

#晚餐•2021年7月3日#糕是好糕，就是模具不好洗……

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荔枝气泡水 

就，做起来和想象的差很多……(⌒▽⌒)

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文蛤蒸蛋 

#晚餐•2021年6月14日# 盐放多了(｡ì _ í｡)水放少了，远看还是可以的，很下饭～

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桂花荔枝扣 

#晚餐•2021年6月14日# 不会包粽子，但这个桂花荔枝扣做的还是可以的o(^▽^)o

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德式布丁塔 

#甜点甜品#为什么凹陷哇？但是味道真不错！

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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

减半的量，怕烤焦，170度上下火20分钟，底部还是偏焦了

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晚餐•2021年3月1日 

#晚餐•2021年3月1日# 做蛋糕用剩的淡奶油 做馒头用剩的发酵粉 做饼干用剩的鸡蛋黄 2月尾巴的小面团在3月的第一天成长成了黄灿灿的小面包～

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甜点甜品 

#甜点甜品#送人的，因为罐子不满，临时制作几片这个凑数😂

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椰香岩饼 

#甜点甜品# 担心太甜，边揉边尝，用的糖霜，最后还是按配比的量烘烤，香甜～

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咖啡豆豆饼干 

#甜点甜品#冰箱里只有不到80克的黄油，想做的饼干种类却很多，只好减半做了，还不错的样子～

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奶香浓郁的芋泥馅（蛋糕卷夹馅） 

#晚餐•2020年11月21日# 好久没做蛋糕卷了

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

#下午茶# 用得红糖，颜色太深了点，下次试试红糖浆的水替换一部分牛奶试试～等不及完全晾凉就切块了，切起来脆弹脆弹的感觉(￣▽￣)口感超级Q弹，好吃耶！

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古早流心芝士蛋糕&柯基抖臀蛋糕 

牛奶90g，玉米油90g，低筋面粉120g，55g鸡蛋10个，白砂糖90g，芝士片16片，用吐司模做了两个，芝士放太多了，下次减半！

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日式冰乳酪蛋糕 

#早餐•2020年9月16日# 乳酪蛋糕：60g奶油奶酪，75g牛奶，25g玉米油，65g低筋面粉，3个鸡蛋，45g白砂糖； 乳酪酱：100g奶油奶酪，淡奶油35g，25g白砂糖。 在等蛋糕降温的过程，吃了好几口乳酪酱(￣▽￣)还不错嘿～

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

#早餐•2020年9月13日# 奶油奶酪520g 淡奶油220g 白砂糖110g 鸡蛋5个 低筋面粉10g 玉米淀粉15g 中层220度25分钟，最后5分钟单独上火烤上色 冷藏一晚，表面油亮亮的，超级好看（＾Ｏ＾）

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2020年06月02日 

冻块的奶油，经过加热，➕酸奶发酵成酸奶油，做面包口感超级赞！

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晚餐•2020年5月2日 

#下午茶# 切红枣太费劲了，家里料理机被我折腾坏了，机智的我想起豆浆机还有榨果汁功能，太好用啦～红枣核桃被磨得很细腻，棒！

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早餐•2020年5月1日 

#早餐•2020年5月1日# 冰箱只剩一盒奶油了！舍不得用，就做肉松卷吧～松松软软，吃了变胖(⌒▽⌒)

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蜂蜜凹蛋糕 

#下午茶# 2个全蛋，2个蛋黄，25g蜂蜜，10g白砂糖，20g面粉，2滴香草精，6寸模具，第一个忙别的事情，烤了18分钟熟透了😂，第二个只考了13分钟感觉流心太多了，下次试试再延长一分钟～不管流不流心，都很好吃，就是全蛋打发太费时间了(￣...

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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

#下午茶#250g奶油奶酪，80g淡奶油，60g白砂糖，1g盐，2个鸡蛋。220℃ 上下火30分钟。冷藏了3小时，蛋糕内部口感湿润，一口满满能量～

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晚餐•2020年4月6日 

#晚餐•2020年4月6日# 第一次挑战甜甜圈，没有厨房纸吸油，连吃三个有点腻😂

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早餐•2020年4月6日 

#早餐•2020年4月6日#

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