糖三角|简单面食甜点
来给老师交作业了,感谢老师的课程分享!
07-12
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酒楼包点天王——叉烧包
很松软的叉烧包,老师说的蜜糖我买成同品牌的麦芽糖了,先将就用吧!开花了,唯一不足就是不够光滑。下次再改进了!第一次做家人都很喜欢!老师说有同学说他的课程材料多了,其实我想说,想知道配方的完整性,才能复原产品原本的味道!我非常支持老师,不随意...
06-26
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黄金流沙包&干蒸烧麦
老师讲的很细致,有问题也解答得很及时!
06-18
呼市烧麦
夏天了不敢吃羊肉了,就用老师说的用猪肉代替羊肉,做出来汁水很丰富,味美!皮也是自己擀的,擀皮的时候就发现老师给的方子皮很有韧劲,摸着就很舒适!这个方子非常的推荐!在下厨房买的课程当中,这个课程令我最满意!老师回复问题也是很快的
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