落槿熙的厨房

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2018-07-20 加入
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落槿熙的作品 查看全部 8 作品

  • 戚风蛋糕,酸奶戚风

    戚风蛋糕,酸奶戚风 

    楼主呀~我这是不是哪还有问题?火力大所以颜色深了?烤箱里的时候涨的挺高的,出来就平了~

    2020-02-17

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  • 软蓬蓬的牛奶包

    软蓬蓬的牛奶包 

    楼主啊,第一次做发酵的食物成功了!我挺开心的!我的二次发酵是过了吗?烤的时候看起来没有之前那么圆那么大~我火力没控制好,表皮好硬,内部组织是图中那样的,按一下会很慢的回弹~我是因为最后放进烤箱的温度没掌握好而失败的吗?

    2020-02-17

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  • 不用预拌粉的麻薯包

    不用预拌粉的麻薯包 

    请问下楼主我的膨胀度不是很高,是因为什么呢?我的温度没找好,表皮开裂了

    2020-02-12

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    感谢楼主的方子,第一次尝试没有开裂~虽然没有很漂亮很平整,但还是好开心的。尝试了下卷起来,好像还行

    2020-02-08

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  • 花生曲奇

    花生曲奇 

    又是花纹的问题~黄油软化过了?但还是很好吃😋

    2020-01-31

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  • 花生小酥

    花生小酥 

    做的是四分之一的量,面粉多了20g…但还算成功吧。好吃,挺开心的。谢谢娃娃

    2019-01-19

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  • 【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)

    【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单) 

    渐入佳境,最后两块就颜色挺好看,我买的香蕉不够甜呀~口感挺好的。不明白的是为啥要加盐?

    2018-11-05

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  • 无油版手指饼干(最适合宝宝吃的饼干)

    无油版手指饼干(最适合宝宝吃的饼干) 

    真的十足小白,做个那么简单饼干,厨房被我弄的乱七八糟。打蛋白蛋黄溅得到处都是…没有裱花袋看别人教用保鲜袋剪个口挤出来的形状。我还好大胆的用的鸭蛋,因为鸡蛋刚好用完了……好腥,哈哈。结果还算安慰,好吃的,不算失败吧,至少香脆。就是饼干表面貌似...

    2018-10-23

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