香甜松软的小米糕
#下午茶•2023年11月26日# 味道很香，但是看上去不是很蓬松，扁扁的，口感也很扎实，不知道是因为用了8寸模具，还是因为蛋白混了一点点蛋黄进去所以没打发好，还是说蒸的时间和火候不对…不过还是很好吃的
2023-11-26
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椰奶小方-椰浆版
#下午茶•2023年9月18日# 理解错了，我以为要冷冻，原来只是用冷冻的方式帮助尽快成型，并不是一直放在冷冻格的意思…所以其实放冷藏格就行了
2023-09-18
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只有250卡！蛋奶烤南瓜🎃
#下午茶•2023年9月1日# 只放了1g糖，甜度已经足够了。不过做完感觉略有点稀，不知道是应该增加淀粉量还是增加烤制时间？
2023-09-01
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强迫症爱好者必做的【拼图慕斯】
晚饭前做的杨枝甘露慕斯，晚上就能吃了。椰浆分层了，颜色灰扑扑的。口感好像有点粗糙，也有气泡，不如店里的细腻。但是味道不错，不会太甜，芒果味也很浓
2023-08-20
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自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
#宵夜•2023年5月15日# 昨天做的，最后放了枇杷肉。总体来说太甜了，糖可以减量
2023-05-15
奶油培根意大利面
#宵夜•2023年5月13日# 一人食很饱了，奶油可以再多一点，撒了罗勒碎，但是忘记放黑胡椒了
2023-05-13
《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）
#宵夜•2023年3月12日# 可以再加几分钟。另外糖需要搅久一点才能完全化开
2023-03-12
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健康低卡0失败——三文鱼最最简单的做法
#晚餐•2023年2月28日#还是可以时间少一点，这样不会太柴。盐要抹得多一点或者腌的时间长一点
2023-02-28
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#晚餐•2023年2月4日# 厚面煎4分钟，薄面适当减少，不会特别柴了。皮脆脆咸咸，底下脂肪也很香！
2023-02-04
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美式炒蛋 scrambled eggs
#早餐•2023年1月10日# 本来具体要怎么推蛋还不太理解，实际上随便瞎搅拌就行了哈哈。 ，湿湿的口感很好，不够感觉不出味道。下面摆了蒜味香肠和辣根沙司，味道太大了
2023-01-10
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#晚餐•2022年12月17日# 15号的夜宵，怕不熟煎了比较久，有点太柴了。味道也挺淡
2022-12-17
视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油）
#晚餐•2022年12月17日# 烤15分钟就明显上色了，里面很嫩
手艺人Val
