日式土豆可乐饼
学习了这款，自己琢磨后在进行了改良。首先，土豆饼改成薄款，能多吃几个，否则一个太大，而且不好炸，土豆泥太多不够酥脆。其次，把淀粉改为面粉，凝固作用更好。最后，在土豆泥拌好后放在保鲜冰箱里放了半天，这样也能起到凝固作用。
2018-08-23
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【中餐厅】张亮版宫保鸡丁
好吃😋
2018-08-10
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竹官的园
