luvinia的厨房

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2018-07-22 加入
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luvinia的作品 查看全部 7 作品

  • 不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

    不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 

    还是没摸清烤箱的脾气,看到开裂把温度调低,结果表面还有点湿,火候真难掌握。但味道很好,很喜欢,好吃。

    2018-09-08

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  • 简简单单白吐司(玉米油)

    简简单单白吐司(玉米油) 

    非常好,很松软。就是没面包刀,切的不忍直视。

    2018-08-14

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    家里只有8个熟的咸鸭蛋,太咸了没人吃,试试手做了蛋黄酥。油皮太稀了,擀了一下,就差整个裹上面,索性不用擀面杖,戴上手套直接用手。心里那个忐忑啊!破皮,漏油,没按步骤来,不知成品是个什么鬼样!结果还挺出乎意料的,皮还是酥脆酥脆的,味道很好,再...

    2018-08-06

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  • 芒果慕斯蛋糕

    芒果慕斯蛋糕 

    没得有包装盒,没有蜡烛,儿子说用葡萄干代替吧。 芒果品种不好,香味不浓,不甜,还有点酸,影响了整体口感,真的是出身很重要啊。

    2018-08-05

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  • 蔓越莓曲奇饼干(玉米油版)

    蔓越莓曲奇饼干(玉米油版) 

    油放多了,冻不起来,导致不好切,但很好吃。

    2018-08-02

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  • 海绵纸杯蛋糕

    海绵纸杯蛋糕 

    温度调高了,还好随时在看,不然只有吃碳了,还好味道不错。

    2018-07-31

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    入坑第一个作品,很成功。就是糖和油都有点多,下次减少点。挺酥脆的,。

    2018-07-28

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