回缩好厉害啊，是怎么回事，有没有大厨可以告诉我，万分感激！ 40ml水+10g奶粉 2个鸡蛋（里面有三个蛋黄哈哈） 大约80g低筋面粉（大约） 25ml玉米油 30g白砂糖 1g盐 几滴醋
2020-07-08
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认真看了方主的帖，说如果松饼内部润润的不是没熟，只有掰开留出粉浆才是没熟，但是里面吃着润润的好奇怪啊，强迫症的我总担心没熟透，哎呀，不喜欢这种口感吧
2020-06-04
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不知道为什么出炉以后会轻微回缩呢？有没有大厨小伙伴可以告诉我是那里出了问题呀？ 稍微改了一下配方 40g+牛奶（40g水+10g奶粉冲泡而成） 100g低筋面粉 30g白砂糖（打算下次用细砂糖试试） 其他成分和重量不变 时间 140℃烤...
2020-05-28
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不方子全部配料减半做的，牛奶60ml，但是低粉我放了140g，不然真的没法弄成光滑的面团啊～口感啊！我感觉一般般吧，不知道大家做出来的口感是怎样的啊，好奇😳
2020-01-13
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小糖同学很甜
