6/8寸海绵蛋糕(全蛋法)
粉太多了,减了10几克,还是差点拌不进蛋糊,成品很粗,很干,这个方子不合适
2023-03-30
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全麦贝果🥯
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2022-04-13
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软到不知所措的牛奶卷
这次做的不软,不知道为啥。以前装袋时会互相压扁。烤箱温度计显示才150℃,18分钟,估计温度计质量不行?显示有误
2022-02-12
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绵绵绵吐司
买了新烤箱后第一烤,温度计温度175,烤箱温度197,40分钟,糊了
2022-01-26
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鸡蛋加水共160克,奶粉30几克,家里奶粉快到期了,抓紧用。面包机直接做的,好吃
2020-12-20
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葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
先发了面,然后找的菜谱,所以是二次发酵的。挺松软,但有点酸
2020-07-08
金灿灿的南瓜吐司,松软得没话说!
面包机做的,香软好吃
2020-07-06
做了多次了,最受欢迎的一款。早上面包机和面10分钟中种,放冰箱。晚上到家扔面包机甜面包程序2小时43分钟,出炉效果很好呢。就是切面包时压扁了点,看来要买个专业面包刀
2020-06-23
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自制米线(快手、口感好、不会断版本)
我做的断了,可能是米粉没用对?是破壁机自己打的
2020-06-22
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小餐包(一次发酵)
也许是我减了糖,也许是一次发酵,刚出炉吃了一个,没啥味道,软是软的,但不太好吃
2020-06-21
直接扔面包机做的,还不错
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山东大馒头
揉了150次的大馒头!右边加了燕麦,比较粗,味道一样好。
2020-05-27