实在是太好吃了! 又好吃又好做! 几点偷懒记录: 1. 没有用咖啡豆粉浸泡,选择了三合一(低糖)咖啡粉,当场搅拌; 2. 没有预先融化巧克力,而是直接把巧克力块放在奶锅里小火慢慢融化 太好吃了太好吃了太好吃了
2022-02-27
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茶包被戳散了,一些茶粉漏出来,虽然倒入容器前过滤了,但还是有些许小颗粒,不影响口感,反而增加风味。 配方的口味比例刚刚好,口感个人偏向Cream可以不要加那么多,这个比例对我稍微腻了一些,吃两三口就不行了。不过这是个人口味的喜好,仅供大家...
2022-02-24
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做来送给亲朋好友 100%菠萝馅真的是不容易 8/10 的时间都在和菠萝玩耍 在皮的面团里加了一点点炼奶,那个奶香酥实在是欲罢不能! 谢谢作者的分享,做出了满意的作品!#凤梨酥#
2022-01-28
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放了白芝麻,看着不好看,吃着香。 有个问题,不知道怎么做到很薄,形成酥脆的感觉。目前这么做了两次皮都偏厚,像卷饼。
2022-01-19
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