幸亏看了大神的视频指导，不然从大润发买来的大竹蛏子很有可能变成——一嘴泥！ 处理一斤蛏子花了20分钟，虽然有点麻烦，但是值得啊，蛏子下滚水40秒，热锅冷油放葱姜，下蛏子肉，煸炒出白色液体，下料酒，再下青椒继续猛火炒两分钟，滴一勺酱油，别放多...
06-30
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#午餐•2023年6月14日# 爆炒猪肝 精髓在前奏 刀🔪功要好，等距离薄片 血水67次过干净 腌制时放些许花椒 大火爆炒用花雕酒
2023-06-14
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用了黄豆酱，手边没有土豆🥔也没有蘑菇🍄但是农家带来的土鸡，才是绝美，所以怎么烧都好吃食材的选择必须上层，肌肉都是红红的，不像超市里买的白色柴柴的！
2023-04-10
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Caionly
