蜜汁叉烧
850克梅头肉、不绣钢小勺一勺生抽、一小勺老抽、加了4勺李锦记拆烧酱、又加了一点红曲粉!(记录-下)其他按老师的!#晚餐•2023年11月6日#
2023-11-06
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椰子糖-硬糖
浓浓的椰子味、真的很喜欢!
2023-10-22
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无猪油桃酥(暴力&快速)
完美复刻简单粗暴的桃酥!#下午茶•2023年8月25日#
2023-08-25
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🍊经典老式鸡蛋糕🍊
三个蛋白和80克糖加-起先打发5分钟、然后再加入三个蛋黄再打发5分钟、#午餐•2023年8月11日# 没发蜂蜜、加了二滴白醋和120克低粉、甜度可以!
2023-08-11
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酒酿馒头好吃的终极秘诀
剩余的自制洒酿做的馒头很宣软、还有酒酿的香味!#下午茶•2023年5月4日#
2023-05-04
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爆炒腰花(超级嫩,没有腥味)
切了片忘了开腰花了、蛮入味的一点不膻!#晚餐•2023年4月8日#
2023-04-08
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软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团
糯肌肌的、糯米粉和沾米粉的比例正好!家人喜欢吃、每次感动自己!#早餐•2023年3月29日#
2023-03-29
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蒜香鸡翅,这才是鸡翅最好吃的做法
喜欢蒜香味的必须安排!#晚餐•2023年1月18日#
2023-01-18
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黑芝麻花生牛轧糖
收藏好久今天终于做了、#午餐•2023年1月11日# 软硬适中也香甜!
2023-01-11
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南瓜子酥
完美复制、一次成功、还不甜!#午餐•2022年12月8日#
2022-12-08
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蔓越莓曲奇饼干 最最最简单的黄油饼干
谢谢老师的方子、唇齿留香口感不错!#午餐•2022年11月29日#
2022-11-29
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海边的味道--红烧鲅鱼段
鱼没完全化冻先切1、5厘米的小段、用葱、姜、洒先腌制入味。做吋鱼肉二面用薄面沾一下热锅冷油先煎、小米辣和蒜头也炒出香味、二者合一起加老抽上色后再加生抽、冰糖、蚝油、水!#晚餐•2022年9月14日#
2022-09-14
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