干煱鸡翅（空气炸锅版）
#午餐•2024年8月25日# 中午第1次拿空气炸锅烤，第1次考了25分钟，好像有点焦了。第2次就考了。20分钟。吃根儿被两娃吃完了，剩了两块肋排。 不过擂台的时间10分钟就够了，不能20分钟哦。
08-25
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通用包子皮做法/无泡打粉
第三次做包子了，这次做的还好，很有卖相。
2022-06-25
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茄子饼
剪的还成，只是感觉不好弄味道，出来就撒了一点盐
2022-06-03
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1:2:3，完美复刻烧烤摊（5分钟搞定烤茄子！）
还好了，第一次烤的没涂油，我的也爆了，不过不影响口味
家庭自制猪皮冻
第二次加工了一下，第一次做的可能需要收汁，不是很成功，收汁后好一些
2022-05-26
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炸油饼这么做 蓬松柔软不浸油 附细节视频详解
可能盐加少了，没啥味道 然后常温发酵了两个小时，还行，中间起泡了。刚炸出来很好吃
2022-05-15
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希望能冻住吧，按照楼主方法，只是猪皮刮肉没刮干净，用温水洗了4次，我熬了80分钟，最后10分钟加了点点盐跟酱油 后面猪皮切下来的油给熬了猪油，准备剩下猪油渣当饺子馅跟菜叶子和面
自制面皮
试着做了两次，第二次沉淀时间长，并且加了一些淀粉，效果好很多。
2022-04-19
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最简单最纯粹的熬猪油
熬了一小碗#午餐•2022年4月17日#
2022-04-17
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堂妈小厨——毛血旺
媳妇说很好吃。只是配菜用了硬豆皮，感觉软豆皮效果好一些
2021-12-11
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VincentSu
