"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
我天太太太太好吃了!!从此不再宠幸戚风。家里刚好有水饴,做出来的成品真的有蜂蜜的感觉。因为一时半会没找到料理棒的打蛋头,所以用的厨师机,6档模拟低速还挺成功的。就是每次做后放粉的蛋糕就会消泡,每次把粉倒下去就听到了无数个小泡泡爆掉的声音(我...
2021-01-29
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你和貌美平整的饼干只差了一块烤盘的距离(可做翻糖糖霜饼干底)
来交作业啦!这个方子真的很好用 冲孔烤盘和硅胶垫都用了 觉得效果差不多 我做了四个味道偷懒没分碗 后面把紫薯粉 可可粉和南瓜粉揉进面团里的 所以出来的口感是有点紧实 好吃!甜度也刚刚好
2020-12-22
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超香浓花生全麦餐包 50%全麦 花生酱+花生碎
可可爱爱 用的王后细粒就加了一点全麦粉的比例 花生和芝麻好香!
2020-11-24
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蘑菇云巧克力面包
方子超好用的 本来担心淋面会很甜还不太敢放 结果甜度刚刚好 中间夹了自己做的琥珀核桃真的超香的
2020-08-26
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牛奶红豆小餐包
烤了二十分钟左右 差不多
2020-08-20
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红糖养生坚果磅蛋糕
回了一整天的油 觉得还可以再回一会儿 不过忘记减糖真的甜了一些 把坚果香味有点盖住了 家里的蔓越莓干刚好吃完了 感觉少了点层次 但真的还是很好吃的!
2020-08-18
最爽口的广式炒糖马蹄糕
最近一直在做马蹄糕 几乎每天都做 试了很多个方子 这个炒糖的真的是里面最香最接近茶楼味道的 软硬也适中 而且放冰箱了之后也比其他的弹 一定要试!!!
2020-08-15
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🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包
真的好好吃,很好的方子 ,就是牛奶有点太多了 。1 我是白燕的面包粉加了130g牛奶面团真的超级粘手 ,后面一直在加面粉 ,建议从100g牛奶加起。2 千万不要买带果仁的巧克力,不然坚果很容易把白面团戳破 整形整到怀疑人生 。3 巧克力面团...
2020-05-08
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
在b站学习的 今天一看居然发现到下厨房来啦哈哈哈 加了点全麦面粉发的不太好 但真的很香很好吃 原来没有糖和油的面包也可以这么好吃!!
2020-04-15
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高颜值的花朵酸奶溶豆/超详细
真的 很可爱 家里没有老酸奶用的稀点的酸奶 多加了点奶粉 除了有点消泡其他都很好 把奶粉换成椰子粉做了好几回 大人也觉得很好吃 打算多做点给怕上火的外婆当零嘴
2020-04-14
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老式脆皮蛋糕
很好用的方子 老做不好蛋糕 但这个一次就成功了 就是店里面的味道 不过不知道为什么脆皮很不明显 会糊在模具上
2020-03-18
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日式红豆包
太优秀了这个方子!!因为自己做的蜜红豆太甜了所以加了一半紫薯中和甜味 不得不说真的太软了!半夜一点出炉的面包 本来只是想掰开看看组织 最后都被我吃掉了
2020-03-06
减脂也可以吃的超简单的豆乳布丁