红遍东南亚的椰香芒果糯米饭
没有香兰叶,用的也是普通糯米,调整了步骤,糯米泡四-五小时左右,上锅蒸15分钟,期间椰浆加糖和盐稍煮沸,待糯米蒸好取出放大碗倒入刚才三分之二的椰浆翻拌,然后再入锅蒸15分钟左右。期间把剩下的椰浆加一点玉米淀粉小火煮沸,用于最后的淋酱。但是我...
2022-02-10
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外酥里嫩的德式布丁挞
烤的有点焦了,下次时间短一点,塔皮厚了一点,下次调整
2022-01-04
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《Tinrry+》淡奶油小吐司
只有一个大模具,所以用一半的材料做一个450g模具的吐司,因为没盯着烤箱,外皮烤过了。内里还是很松软好吃的
2021-09-03
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《Tinrry+》斑斓流心冰皮月饼(椰子和榴莲口味)
做完忘了拍照,这是从冰箱冷冻拿出来,白白的是冰渣,斑斓馅巨好吃,流心时间一定要冻够,不然会包到想哭
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米糕/水米糕/碗糕:厨房小白也能做的传统美食
用的石板贡米,没有放面粉,耐高糖酵母和糖一起放,比较q弹,有点微酸味
2021-07-23
2021年07月14日
黑豆50,红枣核桃20,花生20,红豆10,破壁机预约快速豆浆功能。晨起滤渣。味道超香,微甜,可!
2021-07-14
南瓜花生核桃红枣银耳糊