不小心烤过头了，焦香酥脆还有蔓越莓的酸甜味，甜度适中，吃过不甜也不腻，就是有点费黄油，做出来才25块... #蔓越莓饼干🍪# #曲奇cookie#
2022-05-29
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黄油蜂蜜脆吐司🍞 没有芝麻，沾了黄油蜂蜜后洒了点白砂糖在面上，烤了两盘，很香很脆，儿子一口气吃了三块，咸甜口味的。 #吐司吐司🍞🍞# #宝宝点心#
2021-11-22
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火大了些，不小心煎糊了。馅用的肉沫、茄丁、葱花和鸡蛋，有剩余的馅料就直接炒成蛋花下饭吃了。 #晚餐•2021年8月2日# #宝宝爱吃#
2021-08-02
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自家烤箱有点小，烤了两次，一共四盘。没有用裱花嘴，想着给儿子做成手指饼干形状的，和豆豆型的，锻炼其手部精细动作。为防止消泡，一二盘挤好后就把裱花袋里剩下的放了冰箱。 准备了玉米淀粉，但是在菜谱里找了半天都不知道什么时候加进去。还是去看了看别...
2020-08-01
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200g面粉和半个火龙果泥，烤了两盘，装了两盒。确实很硬，大人吃着嘎嘣脆的那种，但是很香。一盘烤了20分钟，外焦里脆。另一盘烤了15分钟，外焦里绵的那种。目前还不知道长了两瓣牙的小家伙啃得动不，他不行的话就是我的零食了。
2020-07-25
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第一次给宝宝做溶豆，各种慌乱😂火龙果上的黏液使得过滤不下去，索性就不去籽了。然后就是烤盘的油纸铺大张了，应该再裁点。挤得也是各种奇葩，太丑陋了😱最后怕烤箱的受热不均匀，中途换烤盘时，胖胖的溶豆变得皱巴巴的了。好在儿子不嫌弃，味道感觉奶味重了...
2020-07-18
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第二次给宝宝做点心，按照食谱分量上有些变化。香蕉只有80g，所以减了10g面粉（50g），两个鸡蛋，10g白砂糖分三次加入蛋清打发。第一次是用蒸烤箱蒸的，表面塌陷了，里面很绵绸。第二次用蒸烤箱烤的，预热150度，烤了12分钟（3个），效果还...
2020-07-18
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这个方法不错，给力！找了个不锈钢盆放冰柜里冻了一会儿，盛凉水，找个深一点，正好能装下打蛋器的碗进行打发，一会儿就打发好了。
2020-03-20
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妈妈不喜欢牛奶，所以只加了50g牛奶。300g的面粉，揉了半小时，蒸出来很有弹性，很绵密。方子很简单，易操作，明天的早饭不愁了！
2020-03-10
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自我摸索的三次烤蛋糕都不同程度的塌顶了，唯有第四次看了老师的讲解，确实学到了不少干货。没有抹茶粉，没有六寸模具，一切都从简。用八寸模具做了全蛋打发的海绵蛋糕，分蛋打发做了10个杯子蛋糕。终于不会担心，出烤箱的那一刻害怕塌顶了，新手操作一个半...
2020-03-03
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第一次做，第一次吃，从来没有吃过，也不知道自己做得对不对，里面软软的湿湿的，有弹性，有点像发糕。香蕉味浓郁，搭配蔓越莓干，酸酸甜甜的，不腻人。
2020-02-28
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耗时最久的一次烘焙，没有面包机，完全靠手揉，放入黄油时揉得手软。还好一切都挺顺利，用的松下蒸烤箱，180度预热烤了25分钟，还是有些受热不均匀。下次温度得降低些，表皮靠边上的有些干脆，没有烤糊。好吃😋比外面买的浓郁，葡萄干新鲜很多，配方很棒...
2020-02-18
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吃了晚饭开始忙碌明天的早点，一直怕冬天面发不起来，还好起来了，胖乎乎的，香香的，能拉出丝，分出层来，太棒了！ #面包面包💕#
2020-02-14
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明天的早饭有了，出锅时撒点花椒面就更香了。好吃又好看，减了100g面粉，发酵时过了点，有一点点反酸，家里没有碱中和。 #葱油花卷#
2020-02-11
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剩了半边香蕉，只用了一半也有淡淡的香蕉味。适合宝宝吃，不油腻，很健康。只要开始气泡就可以翻面了，第一次尝试有些糊了，两块糊的自己吃了，剩下的都很成功。#早餐•2020年2月11日#
2020-02-11
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大体上是成功的，炸的时候有没放太多，火候掌握不好，有些受热不均匀，导致炸了很久，里面的糯米都跑出来了。#早餐•2020年2月10日#
2020-02-10
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烙饼第一锅糊了，才知道掌握火候是关键。前一天晚上调的糊，南方冬天室温t太低，所以在蒸烤箱里发酵了30分钟，再冷藏。要吐槽超市里散装卖的玉米面质量太差，筛了至少一半多的玉米粗粮渣出来，且没啥玉米香味，下次换成包装的玉米粉试试。#早餐•2020...
2020-02-06
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手残党做了第一盘，之后请老公帮忙挤了两盘，有了颜值，香香酥酥的，没有黄油版的那么闷，是个不错的配方～平时不爱吃甜食的老妈，都觉得好吃～值得推荐！ #无黄油曲奇饼干#
2020-02-05
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摊蛋饼第一次油刷多了，煎了好久才成型，第二张要顺利些了，总觉得配方适合两个蛋，一个蛋的蛋饼颜色和口感都稍差了些。#早餐•2020年2月5日#
2020-02-05
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Kittyuhan
