EttaSi的厨房

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2018-07-26 加入
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EttaSi的作品 查看全部 8 作品

  • 100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种

    100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种 

    放完酸奶就和面,水先不要放,看看面的情况再说

    2020-05-29

     7   1

  • 超软全麦面包

    超软全麦面包 

    没有全麦面包粉,所以用了80%全麦粉+20%高筋粉,由于放了巧克力豆和蓝莓,所以糖减了10克。总体很不错,好吃!

    2020-05-15

     9   0

  • 松软无比戚风蛋糕(7寸)

    松软无比戚风蛋糕(7寸) 

    本来爬了一定高度,又回落了,哎,不过这样也好,去掉一点顶层,好抹奶油。

    2020-04-18

     8   1

  • 蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)

    蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版) 

    325F,18分钟,四边上了一点点颜色,不喜欢太深,刚刚好!

    2020-04-18

     13   0

  • 香烤三文鱼头

    香烤三文鱼头 

    很好吃!那个半个头的是椒盐,切块的是本配方。都好吃!推荐!

    2020-04-16

     10   0

  • 无水无油脆皮蛋糕

    无水无油脆皮蛋糕 

    像小时候吃的蜂蜜蛋糕,就是有点甜

    2020-04-16

     4   0

  • 香烤三文鱼头

    香烤三文鱼头 

    两种三文鱼,整个头那部分是只洒了盐和黑胡椒。颜色重的小块是用了本配方。非常好吃。但切记趁热吃,脂肪含量大,凉了吃起来胃不舒服。还配了椒油洋白菜和藜麦粗米饭。健康

    2020-04-12

     4   0

  • 做了几十个,零失败戚风蛋糕

    做了几十个,零失败戚风蛋糕 

    可能时间有点长了,面包顶部一侧整体开裂了,但是味道非常好,也很松软,蛋白是手工打的,虽然有点累,但是发的很好。我这个是4寸的,所以在6寸材料的基础上按比例减了一些。坚定了自己买打蛋器的决心。感谢分享配方。

    2020-04-08

     48   0