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厨渣小玲同学的作品（查看全部 14 作品）

麻辣烫

吃麻辣烫了喂~有辣有不辣嘿嘿麻辣的:海底捞火锅料不辣的:网购不辣麻辣烫酱料菜品:爱吃的所有菜（牛肉，虾，豆腐，莲藕，莴笋，香菜，秀珍菇，牛肉丸，木耳，海带……）#麻辣烫#

24天前

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
在家轻松做桑拿鸡

开锅｜桑拿鸡桑拿牛准备材料:鸡半只，牛肉20元，粉葛胡萝卜冬瓜。鹿茸菇（干的最好） ❶鸡肉剔骨肉:先把鸡翅鸡腿砍出来，鸡身沿着边边贴着骨剔肉（可以网上抖音搜索教程） ❷腌制鸡肉和牛肉备用 ❸鸡骨架粉葛胡萝卜加入水滚20分钟加入冬瓜，火锅上...

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2022年07月16日

椰子冻椰浆100g，牛奶200g，白砂糖15g（甜度刚好），吉利丁10g。椰浆。牛奶，白砂糖混合一起，放热水（烧开过的水作下去融化就行）隔热融化糖。然后加入冷水泡软的吉利丁片，装起来放冰箱冷藏凝固就可以了，表面啥放点烤椰粒。okk😁

2022-07-16

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2022年07月11日

8寸千层芒果。（我的平底锅摊出12张皮）一、材料: 常温牛奶350ml，鸡蛋3个，低筋粉110g，黄油30g，白糖25g。淡奶油300ml，白糖20g。芒果7个。二、做法步骤: 先打鸡蛋。放低筋粉混合搅拌均匀。牛奶倒下去（留一点牛奶出来...

2022-07-11

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2022年07月04日

千层皮配方：（大概做了10张皮） 3个鸡蛋 30g白糖/糖粉 15g玉米油/黄油（亲测放黄油千层皮纯香点） 80g低筋面粉 250ml牛奶有条件➕2滴香草精以上材料混合了放冰箱冷藏20分钟以上好煎千层皮。奶油配方: 淡奶油:200...

2022-07-04

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2021年07月23日

卤鸭翅（不辣） 🤔材料: ❶10个鸭翅 ❷2片香叶+1截桂皮+3个八角+胡椒粒一小抓+1个草果 ❸红片糖30g ❹姜片适量 ❺酱油:半碗 ❻老抽:小半碗 🤔做法: ①鸭翅洗干净，放入锅中➕几片姜煮开就捞起放冷水冲洗，最好有冷水浸泡（这...

2021-07-23

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2021年07月23日

金桔柠檬茶😜 茶汤比例:茉莉绿茶和开水比例1:40（1g茶叶40g开水） 80度水，冲泡6分钟，过滤茶叶放凉。 😋1杯500ml的金桔柠檬茶用料: ❶金桔:4个（切十字刀） ❷黄或白柠檬片:4片 ❸蜂蜜:40g 以上材料放入杯子捶出汁。 ...

2021-07-23

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
蛋挞

#蛋挞#（淡奶油版，12大个）【没工具的蛋挞做法】🤗🤗🤗 用料☞ ❶蛋挞皮:12个/0.4/个=4.8元 ❷牛奶:250ml，一支用六成=2元 ❸雀巢淡奶油:250ml，一支用四-五成=6元 ❹白砂糖:中等吃饭勺子🥄2勺子 ❺炼乳:挤...

2021-07-20

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2021年07月19日

杨枝甘露（椰浆版）😋😋 第一次做。没有特意记录拍照。还不错。记录一下步骤用料免得忘记。🤔🤔 ☞材料: ❶西米:一次性杯子小半杯/还太多了可以减少点，煮开很多的（2元） ❷西柚:一个（2.5元） ❸椰浆:400 ml一瓶（8.5元） ❹小台...

2021-07-19

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2020年11月28日

萝卜丝。猪肉碎丸子。鸡蛋。可以变成一个菜汤😃

2020-11-28

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2020年11月06日

用料材料: 鸡蛋3个，玉米淀粉20g，面粉30g，花生油15g，糖10g蛋黄+25g蛋白，牛奶35g, 1，蛋黄+油+10g糖+牛奶35+粉50（蛋黄糊） 2，蛋白+几滴柠檬汁+25g糖（蛋白糊，）分三次放糖，第一次加糖打到大泡泡后，...

2020-11-06

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厨渣小玲同学（广东,东莞）
2020年11月01日

柠檬鸡爪"" 1、鸡爪20个。剁好。冷水+姜片+八角三颗煮熟 2、过冰水浸泡 3、准备调料:陈醋半碗，酱油半碗，老抽有可加一点，香油几滴，盐一点，糖一小抓，辣椒油几滴，辣椒3个，香菜3根，柠檬半个挤水，半个切片，蒜4个切碎。...

2020-11-01

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厨渣小玲同学（广东,东莞）