🌼全麦|南瓜|麻薯乳酪花朵软欧面包|软糯拉丝
草莓粉 波兰种 全麦粉 77克一个的面团大小当作欧包刚好 包的紫薯芋泥馅 200度烤了21分钟 温度太高了 上下面都颜色深了 有点硬 下次180度应该就可以~^_^#早餐•2023年7月13日#
2023-07-13
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🥯全麦麻辣香肠贝果|快手易做|无需手套膜|无需长时间发酵
发现烤箱温度计完全误差还是有些的,发酵过程中,烤箱明明都感觉很有热气了,结果温度计还是25度……稍微发酵过头了,口感像是馍馍😂 面上忘记粘海椒面了,香肠感觉不够辣,甜味多一些😋
2023-03-17
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香濃摩卡咖啡貝果
超爱!咖啡和黑巧的完美搭配~ 内陷就是无糖100%可可脂,因为太苦了,加了点糖,味道算是偏苦些。
2023-03-16
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双倍黑芝麻奶酥贝果🥯一起吃养生贝果吧
按照博主的配方来的,除了蜂蜜和全蛋液以外都加了。很不错!和图片一样!就是整形再练练~ 加了一半全麦一半高筋,自己吃不来面体无油的,感觉太干了,下次还是加一点黄油试试~
超简单自制红豆沙馅
低糖奶香味:500克生红豆🫘+50克黄油+73克白糖
2023-03-12
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芋泥面包(软欧)
用了波兰种,芋泥制作(紫薯180g.芋头960g,买的新鲜含水量高的紫薯,颜色太紫了,水加多了很稀。其实放一点点上色就可以了,或者用紫薯粉调色感觉更精确些。) 190度上下烤了23分钟,因为感觉表面上色很浅,但吃的时候面有点干,应该是时间久...
2023-03-07
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黑芝麻贝果
第一次做贝果,造型有点怪,为什么表面还裂开了
2023-03-05
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虫草花炒鸡蛋
#午餐•2023年3月4日#
2023-03-04
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虎皮青椒
酸酸甜甜
2023-02-19
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鸡蛋卷
简单
2019-03-31
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