【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
更新一下,跟之前做的,比起来好很多了🤣
2天前
1 0
咸蛋黄肉松吐司🍞/经典馅料咸口吐司
超级无敌好看!!!
11天前
1 1
双重柠檬乳酪贝果🍋清爽果香🔆活力满满
上下火180度22分钟,盖锡纸,出炉刷牛奶会亮亮的,清水煮的贝果。一股淡淡的柠檬香,糖渍柠檬开锅煮三分钟,很不错,配方超棒👍🏻,我放了3g干酵母
17天前
0 0
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
四寸一人食 超好吃!
18天前
0 2
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
60g 红枣干 50g奶油 20g液体红糖 60g白糖 代替60g红糖+70g红枣干+50牛奶+20蜂蜜。145度40分钟,就是上色有点浅
25天前
3 0
法芙娜巧克力流心/巧克力豆橙皮丁贝果
整形太困难了
2024-12-19
面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
味道很不错,少油少糖,上190下180 20分钟 底部上色太深,下次降低下火温度
2024-11-18
懒人红枣糕,从准备到出炉不到一小时!香甜松软竟比买的还好吃!保证你一次爱上这配方
红枣换等量蔓越莓干,乳清代替牛奶,乳清浸泡蔓越莓干(微波炉加热50秒)。45g白糖➕泡打粉+小苏打+全蛋打发,湿性发泡状态(大弯钩)。后倒入蔓越莓、乳清,搅拌均匀后,加低粉搅拌。加油搅拌。我都放模具里了,发现没放油,油35g
2024-11-14
南瓜巴斯克
终于找到一个烤南瓜的配方,其他好多都是蒸的。巴斯克糊是普通四寸+40g过筛后南瓜泥,搅拌。烘烤温度,按照这个配方。我的南瓜碗308g重
2024-11-05
馒头的做法(酵母法)
分量减半,成品7个。一发馒头
2024-11-02
戚风小纸杯蛋糕
很不错!第一次没有回缩开裂,蛋清是大小弯沟之间的状态
2024-10-27
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
分享图片
2024-08-18
2 0
红豆酥(消耗蛋挞皮、各种馅)
卡仕达奶油泡芙
拯救不脆太妃糖(存放不当,半年变得不脆)
烤芋头(空气炸锅)
豆浆燕麦粥(消耗即食燕麦)
无油无糖紫薯球