香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
很好的方子呀,最后一次发酵给忘了,发了足足一个小时!!烤完有点塌陷了,幸好味道还不错,外脆有韧劲,原始的麦香,是我喜欢的味道。个人感觉还能再多加一点盐,会更好吃!
2021-04-25
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猪肉春笋糯米烧麦
没有鲍鱼汁,其他都按照作者的比例来,味道咸甜适中,很好吃!#晚餐•2021年2月15日#
2021-02-15
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榨菜鲜肉锅盔(发面、死面通用)
可能是不放酵母的原因,锅盔有点硬,牙口不好的慎做!!感觉发面会好一点
2020-09-03
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法式小欧包
2020-08-30
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香葱肉松蛋糕卷
调整了配方,做了低糖低油的版本:12个鸡蛋,50g油,40g糖,2g盐,135g牛奶,145℃30分钟,感觉下次还能再减两分钟,组织细腻,特别好吃,感谢作者
2020-07-25
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黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
2020-04-29
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紫米奶酪包
紫米华夫饼
至尊披萨【制作要点更新】
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手制麦青年糕
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